それでは、もやしのかに玉風あんかけを作っていきましょう。
カニカマの簡単レシピ・もやしのかに玉風あんかけ
今回は、 カニカマ の簡単 レシピ ・もやしの かに玉風 あんかけです。冷蔵庫の掃除で残っていたもやしとニラに、焼きカニ風 カニカマ を合わせたもやしの かに玉風 あんかけを作ってみました。
それでは、もやしのかに玉風あんかけを作っていきましょう。
１ もやしはひげ根を取り、ニラは食べやすい長さに切り分け、焼きカニ風カニカマを裂いておきます。
ここからが、調理です
２ フライパンにサラダ油を熱してもやしとニラを入れて炒め、塩・胡椒で味付けして皿に盛りつけます。
３ ボールにカニカマ・溶き卵・鶏ガラスープの素を合わせ、熱したフライパンに流し入れて半熟になったらもやしの上に載せます。
あんを作ります
４ 小鍋に水・鶏ガラスープの素・酒・味醂・砂糖・醤油を入れて沸かし、一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れ、再び火をつけて沸騰するまで火を入れてとろみをつけ、かに玉の上からあんをかけ、青ねぎの小口切りをトッピングして出来上がりです。
簡単でしょう。
カニカマが、ちょっとカニの香りがして美味しかったですね～。
しっかりした味で、ご飯がすすみましたよ～。
機会がありましたら、是非このもやしのかに玉風あんあけを作ってみては如何ですか。
材料費も安くて、月末大助かりのメニューです・・・。
作ってみたいと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
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