それでは、ちくわともやしの磯部かき揚げを作っていきましょう。
ちくわの簡単レシピ・ちくわともやしの磯部かき揚げ
今回は、 ちくわ の簡単 レシピ ・ ちくわ と もやし の 磯部かき揚げ です。冷蔵庫に残っていた ちくわ と もやし を組み合わせ、お好みに使った残りの 青のり 合わせた ちくわ と もやし の 磯部かき揚げ を作ってみました。
それでは、ちくわともやしの磯部かき揚げを作っていきましょう。
１ もやしはひげ根を取り、ザク切りにする。
２ ちくわは長さを３等分に切り分け、棒状に切って用意します。
3 ボウルにちくわともやしを合わせ、青のりと小麦粉を加えて塗します。
４ 別のボウルに天ぷら粉と冷水を混ぜ合わせてから、３に少しずつ加え、もやしとちくわがからみ合う濃度にします。
ここからが、調理です
5 揚げ油を170℃に熱し、4をしゃもじに適量のせてすべらせながら入れ、周りが固まったら裏返し、合計で4分間位揚げます。
６ 器に磯辺揚げを盛りつけ、大根おろしを添えて出来上がりです。
簡単でしょう。
青のりの香りが、いいですね～。
機会がありましたら、是非このちくわともやしの磯部かき揚げを作ってみては如何ですか。
お財布にやさしい、最強のおかずかな・・・。
天然塩でいただくと、ビールがすすんじゃいますよ～～～。
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