それでは、魚肉ソーセージで作るもやしとニラの醤油焼きそばを作っていきましょう。
魚肉ソーセージのレシピ・もやしとニラの醤油焼きそば
今回は、 魚肉ソーセージの レシピ ・もやしとニラの醤油 焼きそば です。先日の残りのニラともやしに、常備の 魚肉ソーセージ を合わせた 魚肉ソーセージ を使ったもやしとニラの醤油 焼きそば を作ってみました。
それでは、魚肉ソーセージで作るもやしとニラの醤油焼きそばを作っていきましょう。
１ 魚肉ソーセージは縦半分に切り、５mm幅の斜め切りにしておきます。
２ ニラは５cm長さに切り、もやしはひげ根を取っておきます。
３ しいたけは石突を落し、薄切りにしておきます。
焼きそばソースを作ります
３ ボールに、酒・醤油・オイスターソース・胡椒・胡麻油を合わせておきます。
４ フライパンにサラダ油を入れてニンニクの微塵切りを弱火で炒め、香りが出てきたら中華麺を広げて焼きます。
５ 麺が焼き目がついたらもやしと椎茸を入れ、少量の水を加えて蒸し焼きにしてから、少しずつ焼きそばソースを加えて炒め合わせ、ソーセージを炒め、ニラを加えて合わせ、器に盛りつけて出来上がりです。
簡単でしょう。
さっぱり味で、美味しかったですよ～。
機会がありましたら、是非この魚肉ソーセージを使ったもやしとニラの醤油焼きそばを作ってみては如何ですか。
簡単で、超節約の昼ごはんメニューに・・・。
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