それでは、魚肉ソーセージと白菜のグラタンを作っていきましょう。
魚肉ソーセージのレシピ・魚肉ソーセージと白菜のグラタン
今回は、 魚肉ソーセージ の レシピ ・ 魚肉ソーセージ と白菜の グラタン です。白菜が残っていて、冷蔵庫に在った 魚肉ソーセージ を合わせた 簡単 グラタン 風の 魚肉ソーセージ と白菜の グラタン を作ってみました。
それでは、魚肉ソーセージと白菜のグラタンを作っていきましょう。
１ 白菜の軸は５mm幅の棒状に切り、葉は３cm角に切り、魚肉ソーセージは５mm幅の斜め切りにして準備します。
２ パン粉に、ヴァージンオイルと塩を少量加えて混ぜ合わせておきます。
ここからが。調理です
３ マカロニを、塩茹でします。
４ フライパンでバターを熱し、魚肉ソーセージを軽く炒め、白菜の軸を加えて水分をとばしながら炒め、葉を加えてさらに炒め、マカロニを加えて塩、コショウで味を調えます。
ベシャメルソースを作ります
５ 鍋にバターを溶かして小麦粉をよく炒め、牛乳を少しずつ加え、塩・胡椒で味を調え、魚肉ソーセージと白菜と合わせます。
６ 耐熱容器にバターを塗って魚肉ソーセージと白菜を入れ、パン粉をかけて、オーブントースターで表面に焼き色がついたら出来上がりです。
簡単でしょう。
簡単・節約グラタン風で、美味しいですよ～。
機会がありましたら、魚肉ソーセージと白菜のグラタンを作ってみては如何ですか。
とっても、お財布にやさしいレシピです。
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