それでは、海苔の佃煮と梅干しのにんにくパスタを作っていきましょう。
のりの佃煮レシピ・海苔の佃煮と梅干しのニンニクパスタ
今回は、 のりの佃煮 レシピ ・ 海苔の佃煮 と 梅干し のニンニク パスタ です。冷蔵庫に残っていた 海苔の佃煮 に、大阪の叔母から送られてきた紀州の 南高梅 を合わせ、以前から気になっていたニンニク パスタ に椎茸の旨みをプラスした 海苔の佃煮 と 梅干し のニンニク パスタ を作ってみました。
それでは、海苔の佃煮と梅干しのにんにくパスタを作っていきましょう。
１ オリーブオイルと、叩きつぶして微塵切りにしたニンニクをフライパンに入れ火にかけます。
２ ニンニクの香りがしてきたら、表示通りに茹でたパスタを入れて絡めます。
３ 種をとりちぎった梅干しと海苔の佃煮、そこに椎茸の戻し汁と薄切りの戻した干し椎茸を混ぜたものを入れ、全体に混ざったら種を取って細切りにしたピーマンを加えて炒め合わせます。
４ 皿にパスタを盛り、粉チーズを振りかけて出来上がりです。
簡単でしょう。
パスタに海苔や椎茸の旨みが絡み、梅干しの酸味がいいアクセントになってとっても美味しかったですよ～。
機会がありましたら、是非この海苔の佃煮と梅干しのにんにくパスタを作ってみては如何ですか。
簡単に出来る、昼食レシピの一品に加えてみては・・・。
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