それでは、たけのことジャコのリゾットを作っていきましょう。
じゃこの簡単レシピ・ちりめんじゃことたけのこのリゾット
今回は、 じゃこ の簡単 レシピ ・ ちりめんじゃこ とたけのこの リゾット です。昨日の精進料理に使ったたけのこの穂先の残りを使って、 リゾット を作りました。たけのこと一緒に じゃこ も加えた簡単 リゾット です。たけのこと じゃこ の リゾット 、幾らでも食べれる感じでしたよ～。
それでは、たけのことジャコのリゾットを作っていきましょう。
１ まずは、水煮のたけのこを１ｃｍの角きりにします。
２ 次に鍋に水を入れ、じゃこを加えて煮立たせておきます。
ここからが、調理です。
３ フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、弱火で炒め香りを出します。
４ そこに、たけのこ・じゃこ・生米を加えてじっくりと炒めていきます。
５ 更にブイヨンを加え、煮立たせます。
６ 米に火が通ったら、バターを加え空気を入れるように混ぜていきます。
７ 器に盛りつけ、パルメザンチーズをかければ出来上がりです。
簡単でしょう。
お米を炊いて無い時のお助けメニューですね～、リゾットは・・・。
じゃこからいい出汁が出て、美味しかったですよ～。
機会がありましたら、是非このチリメンジャコとたけのこのリゾットを作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しいです。
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