それでは、緑黄色野菜のじゃこ炒めを作っていきましょう。
ちりめんの簡単レシピ・緑黄色野菜のじゃこ炒め
今回は、 ちりめん の簡単 レシピ ・緑黄色野菜の じゃこ 炒めです。この時期に美味しいピーマンとにんじん 、それにカルシュウムたっぷりの ちりめんじゃこ を加えた、ピーマンとにんじんの じゃこ 炒めを作ってみました。
それでは、緑黄色野菜のじゃこ炒めを作っていきましょう。
１ まずはにんじんの皮を剥き、細切りにします。
２ 次に、ピーマンの半分に切り、種を取ってから細切りにして用意しておきます。
ここからが、調理です。
３ フライパンに胡麻油を熱し、にんじん・ピーマンを炒めます。
４ そこに、ちりめんじゃこを加えて炒め、味醂と醤油を加えて炒め合わせます。
５ それを器に盛り付ければ出来上がりです。
簡単でしょう。
苦味のきいたピーマンが、いい箸休めになりました。
それに香ばしいちりめんじゃこで、カルシュウムもたっぷりです。
機会がありましたら、是非このピーマンとにんじんのじゃこ炒めを作ってみては如何ですか。
何か一品、おいしい小鉢が欲しい時などにはおすすめですよ～。
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