それでは、さばとキャベツのパスタを作っていきましょう。
さば缶のレシピ・簡単さばとキャベツのパスタ
今回は、 さば缶 の レシピ ・ さば とキャベツの パスタ です。先日買い置きした さば缶 で、簡単 パスタ を作ってみました。さ ば味噌 にピーマンと卵を合わせた、卵あんをかけた さば とキャベツの パスタ です。
それでは、さばとキャベツのパスタを作っていきましょう。
１ ボウルに卵を割り、溶き解して薄口醤油・微塵切りのピーマン・さばの味噌煮缶を加えてほぐしながら混ぜ合わせておきます。
ここからが、調理です。
２ 熱湯に塩を入れて、パスタとザク切りのキャベツを茹でます。
３ フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクの微塵切りと赤唐辛子を弱火で香りが出るまで炒めます。
４ そこに茹で上がったパスタとキャベツ入れ、さば缶の煮汁にパスタの茹で汁を加えてパスタを乳化させて器に盛りつけます。
５ フライパンにサラダ油を多めに入れて熱し、卵生地を流し入れ、木杓子でゆっくり混ぜながら半熟に火を通し、パスタの上に載せて出来上がりです。
簡単でしょう。
ニンニクとさば味噌の相性、抜群でしたね～。
キャベツの内葉でしたので、彩り的には・・・。
機会がありましたら、是非このさばとキャベツのパスタを作ってみては如何ですか。
体にいいさば缶で、おいしい簡単パスタに仕上がりましたよ～～～。
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