それでは、さば缶と厚揚げのチャンプルーを作っていきましょう。
さば缶の簡単レシピ・さば缶と厚揚げのチャンプルー
今回は、さば缶 の簡単 レシピ ・ さば缶 と厚揚げのチャンプルー です。豚肉を冷凍室から出すのを忘れて、先日買った サバ缶 でチャンプルーを作りました。 豚肉の代わりに、厚揚げでコクをプラスした さば缶 と厚揚げのチャンプルーです。
それでは、さば缶と厚揚げのチャンプルーを作っていきましょう。
１ まずは、厚揚げを一口大に切ります。
２ 次に、生姜を微塵切り、青ねぎの白い部分を小口切り、にらを４・５ｃｍの長さに切り分けます。
ここからが、調理です。
３ フライパンに胡麻油を熱し、生姜の微塵切りを炒め、そこに厚揚げを加えて炒めていきます。
４ 更に、さば缶（水煮）・青ねぎの白い部分の小口切り・にらを加えて、醤油で味付けします。
５ 仕上げに溶き卵を廻しかけて、半熟になれば出来上がりです。
簡単でしょう。
さばの旨みが、厚揚げに染みて美味しかったですよ～～。
豚肉より、さっぱりと食べれました。
それに、にらがいい仕事してくれていましたね～。
厚揚げで、お腹いっぱいでした。
青魚は、頭にも体にもいいですから！
機会がありましたら、是非このさば缶と厚揚げのチャンプルー作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しかったです。
● 今回は、さば缶 の簡単 レシピ ・ さば缶 と豆腐のチャンプルー です。以前の厚揚げバージョンに加えて、豆腐で作ってみました
それでは、さば缶と豆腐のチャンプルーを作っていきましょう。
１ 木綿豆腐は8等分に切り分け、キッチンペーパーで包んで水気を切ります。
２ ニラは、4cm長さに切り分けます。
ここからが、調理です
３ フライパンに胡麻油を注ぎ、下ろしニンニクと千切生姜を入れて中火にかけ、香りが出てきたら加えて豆腐を炒めます。
４ 更に、さば味付け缶とニラを加え、醤油を回し入れます。
５ 最後に溶き卵を回し入れ、半熟に火を通し、器に盛りつけて出来上がりです。
簡単でしょう。
色んな食材が一つに相まって、旨かったですよ～。
機会がありましたら、是非このさば缶と豆腐のチャンプルーを作ってみては如何ですか。
これ一品で、栄養満点で、血液サラサラに・・・。
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