それでは、かに雑炊を作っていきましょう。
かに料理の簡単レシピ・かに雑炊
今回は、 かに料理 の簡単 レシピ ・ かに 雑炊 です。昨日の かに すきの残りの出汁を使って、 かに 雑炊 を作りました。丁度いい事に、昨日の かに すきの残りで 雑炊 をするつもりだったので、献立を考えなくてすみましたよ～。 かに 鍋をすると、〆のごはんも楽しみの一つですよね～。
それでは、かに雑炊を作っていきましょう。
１ かにすきの残りの鍋から、かにの爪の身を解します。
２ 同様に、エビの殻も剥き、食べやすい大きさに切ります。
３ 残った野菜やキノコはそののままで・・・・
ここからが、調理です。
４ 土鍋に、ご飯を入れて雑炊を作ります。
５ 仕上げに、溶き卵を回しかけ、最後に青ネギの小口切りを散らせば出来上がりです。
簡単でしょう。
○○は、風邪を引かないと言いますが、小生ついに風邪を引いてしました・・・・。
○○では無かったので、一安心です。
かにやエビのおいしい出汁が、お米に吸われてホント美味しかったですね～。
鍋のあとの〆のご飯は、最高です。
風邪のせいか、頭が回りません。
これで、温まって就寝します。
今年の風邪は、鼻と喉に来てます。
改めて、健康の大切さを、身に染みて感じさせられました。
明日は、今日より良くなってることを期待して、寝ます。
おやすみなさい・・・
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