それでは、イワシの梅チャーハンを作っていきましょう。
いわし缶の簡単レシピ・イワシの梅チャーハン
今回は、 いわし缶 の簡単 レシピ ・ イワシ の梅チャーハンです。外は暴風雨で、常備の いわし缶 でチャーハンを・・・。 鰯 と相性のいい梅干しを合わせた、 イワシ の梅チャーハンを作ってみました。
それでは、イワシの梅チャーハンを作っていきましょう。
１ 生姜・長ネギは微塵切り、レタスは手で千切り、梅も手で千切って種を取り出しておきます。
ここからが、調理です
２ フライパンにサラダ油を熱し、生姜の微塵切りといわしの身を入れて炒めます。
３ そこに、温めたご飯、溶き卵を入れてパラパラになるくらい炒めます。
４ 更に、レタスと梅肉を加えて炒め合わせ、真中を開けて缶汁を入れて全体を合わせて混ぜ合わせます。
５ 最後に塩・胡椒で味を調えて器に盛りつけ、梅干しをトッピングして出来上がりです。
簡単でしょう。
時々来る、梅がいいアクセントになってくれていて、旨かったですよ～。
機会がありましたら、是非このいわしの梅チャーハンを作ってみては如何ですか。
パパっと作れますから・・・。
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