それでは、ウスバハギの雑炊を作っていきましょう。
雑炊の簡単な節約鍋レシピ・ウスバハギ雑炊
今回は、 雑炊 の簡単な節約鍋 レシピ ・ ウスバハギ 雑炊 です。鍋の〆には、 雑炊 や麺を入れてて〆ますよね～。 カワハギ の仲間の ウスバハギ で作った ウスバハギ 鍋の残りで、〆の 雑炊 を作ってみました。
それでは、ウスバハギの雑炊を作っていきましょう。
１ ウスバハギの骨から身を外します。
ここからが、調理です。
２ 鍋にご飯を入れ、薄口醤油と塩で味付けして炊きます。
３ 雑炊が出来たら、仕上げの溶き卵を回しかけ、仕上げに青ねぎの小口切り散らし、蓋をして卵にサッと火を通せば出来上がりです。
簡単でしょう。
機会がありましたら、是非このカワハギの仲間のウスバハギ鍋を作ってみては如何ですか。
美味しいウスバハギを使ったお鍋での〆のぞうすい、いい出汁が出てて旨かったですよ～。
フグ鍋の代わりの鍋で、お値段もお手頃価格です。
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