それでは、ツナの二色丼を作っていきましょう。
ツナ缶の簡単レシピ・ツナの二色丼
今回は、 ツナ缶 の 簡単 レシピ ・ ツナ の二色丼です。常備の ツナ缶 で、簡単 丼 に・・・。 ツナ を甘辛で炒め、ダイエット効果のあると言われているえのきを合わせた卵を合わせた ツナ の二色 丼 を作ってみました。
それでは、ツナの二色丼を作っていきましょう。
１ 米は洗って３０分置き、水加減をして炊き上げます。
２ ツナ缶は、油を切っておきます。
３ ししとうはヘタを切り、切り込みを入れて種を取り除き、細切りにしておきます。
ここからが、調理です
４ フライパンにツナを入れ、中火弱で５分間位炒め、ししとう・長ネギの粗みじん切り・生姜の微塵切りを加えて更に炒めます。
５ ツナに、酒・砂糖・醤油を加えて絡めます。
６ 卵をよく溶きほぐし、なめ茸を加え、サラダ油を熱したフライパンで半熟に煎りつけます。
７ 炊きたてのご飯を丼に盛り、ツナと卵をのせて出来上がりです。
簡単でしょう。
甘辛味のツナで、ご飯がすすみましたね～。
それに、ししとうがいいアクセントに・・・。
機会がありましたら、是非このツナの二色丼を作ってみては如何ですか。
ツナの濃い目の味付けが、なめ茸卵でマイルドにしてくれていますよ～。
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