それでは、桜海老とゴーヤの焼きそばを作っていきましょう。
桜海老の簡単レシピ・桜エビとゴーヤの焼きそば
今回は、 桜海老 の簡単 レシピ ・ 桜エビ とゴーヤの 焼きそば です。叔母が、ゴーヤを持って来てくれました。そのゴーヤに、お好み用に冷蔵庫の残っていた 桜海老 を合わせた 桜海老 とゴーヤの焼きそばを作ってみました。
それでは、桜海老とゴーヤの焼きそばを作っていきましょう。
１ ゴーヤは縦半分に切って、スプーンでワタと種を取り除き、１ｃｍ幅の半月切りにします。
２ 玉ねぎは薄切り、しめじは子房に分けておきます。
３ ロースハムは、細切りにして準備します。
４ 中華麺に、胡麻油を絡めて用意しておきます。
ここからが、調理です
５ フライパンにサラダ油を熱し、ゴーヤ・玉ねぎ・しめじを炒め、中華麺・ロースハム・桜海老を加えて炒め合わせます。
６ 味付けの酒・ウスターソース・オイスターソースを入れ、塩・胡椒で味を調え、器に盛りつけて出来上がりです。
簡単でしょう。
桜海老のいい香りで、どんどん箸がすすみましたよ～。
ビールが・・・。
機会がありましたら、是非この桜海老とゴーヤの焼きそばを作ってみては如何ですか。
この時期作りたい一品ですね～。
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