それでは、小エビとアスパラの変わり揚げを作っていきましょう。
小エビのおもしろレシピ・小エビとアスパラの変わり揚げ
今回は、 小エビ のおもしろ レシピ ・ 小エビ とアスパラの変わり揚げです。 小エビ と、アスパラを使った揚げ物です。この 小エビ とアスパラの変わり揚げの レシピ は、３分クッキングで紹介されて旨そうだと思って作ってみました。食材は、アスパラと 小エビ だけですよ～。
それでは、小エビとアスパラの変わり揚げを作っていきましょう。
１ まず、小海老の背ワタを取り、片栗粉と塩で揉み、水洗いしてキッチンペパーで水分を綺麗に拭き取っておきましょう。
２ アスパラガスは、斜め削ぎ切りにします。
３ ボールに、小エビとアスパラガスを入れ、塩・胡椒・卵・小麦粉を加えて、混ぜ合わせます。
４ それを形成して、パン粉を塗してから、油で揚げます。
それには、オーロラソースをかけてお召し上がり下さい。
その隣は、普通に揚げた小エビとアスパラガスのかき揚げです。
これは、天然塩で・・・。
簡単でしょう。
この変わり揚げ、衣がサクサクで、具材もふっくら揚がっていて美味しかったですよ～。
機会がありましたら、是非この小エビとアスパラの変わり揚げを作ってみては如何ですか。
お弁当のおかずにも、お薦めの一品ですね。
それと、ビールの肴にもってこいですね～。
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