それでは、さんまの生姜煮を作っていきましょう。
さんまの簡単レシピ・さんまの生姜煮
今回は、 さんま の 簡単 レシピ ・ さんま の生姜煮です。以前のおしゃべりクッキングで紹介されていた さんま の レシピ を参考に作ってみました。いつもは さんま の塩焼きばっかりですが、また新しい さんま レシピが増えましたよ～。
それでは、さんまの生姜煮を作っていきましょう。
１ さんまは頭と尾を切って３等分に切り、内臓を抜いて水で洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
２ 大根は１cm厚さの銀杏切りにし、生姜は千切りにして準備します。
ここからが、調理です
３ フライパンにサラダ油を熱し、さんまと大根を中火で焼き、水・酒・味醂・砂糖・醤油・生姜を加え、アルミ箔で作った落とし蓋をして15分煮、器に盛り付けて出来上がりです。
４ 食べる時には、七味唐辛子をふってお召し上がり下さい。
簡単でしょう。
濃い目の甘辛味ですので、白いごはんとの相性が抜群でした。
さんまの塩焼きもおいしいですか。これもおすすめですよ～。
機会がありましたら、是非このさんまの生姜煮を作ってみては如何ですか。
大根も、白いごはんがすすんじゃいました。
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