それでは、ぶり茶漬けを作っていきましょう。
ぶりの料理の簡単レシピ・残ったぶりの刺身を使ったぶり茶漬け
今回は、 ぶりの料理 の簡単 レシピ ・残った ぶり の刺身を使った ぶり 茶漬け です。 ぶり の刺身が余っちゃったので、 ぶり の刺身を漬けにして ぶり 茶漬けを作ってみました。
それでは、ぶり茶漬けを作っていきましょう。
１ 残ったぶりの刺身を用意します。
２ ボールに、酒と醤油を合わせます。
３ ボールに、ぶりの刺身を浸し、擦りごまを振って漬け込みます。
４ 白いご飯をお茶碗に盛り、漬けにしたぶりの刺身を載せ、青ねぎの小口切りとわさびをトッピングして、お茶をかけて出来上がりです。
簡単でしょう。
ぶりの旨みが、凝縮していますね～～。
食卓にぶりが上る機会が増えるこの時期、ぶりの刺身が余ったら是非ぶり茶漬け作ってみては如何ですか。
ぶりだけではなくて、魚の刺身が残った時にはおすすめですよ～～。
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