それでは、ヤリイカの味噌焼きうどんを作っていきましょう。
ヤリイカの簡単レシピ・ヤリイカの味噌焼きうどん
今回は、 ヤリイカ の簡単 レシピ ・ ヤリイカ の味噌焼きうどんです。買い物に行くと、 イカ キムチなるものを発見・・・。そんな イカ キムチと やりいか を使い、味噌味で仕上げた ヤリイカ の味噌焼きうどんを作ってみました。
それでは、ヤリイカの味噌焼きうどんを作っていきましょう。
１ ヤリイカをゲソと胴に分け、ゲソは食べ易い長さに、胴は輪切りします。
２ キャベツは一口大に千切り、椎茸は薄切りに、生姜は微塵切りにしておきます。
ここからが、調理です
３ フライパンにサラダ油を熱し、生姜の微塵切りとイカキムチを炒めます。
４ そこに、キャベツ・椎茸・いかげそ・胴を加えて炒め合わせます。
５ フライパンに茹で上がったうどんを入れ、味噌・味醂・醤油で味付けして炒め合わせます。
６ 味噌焼うどんを器に盛り付け、イカキムチをトッピングして出来上がりです。
簡単でしょう。
イカの旨味がいい感じにうどんに絡んで、美味しかったですよ～。
それに、ヤリイカが超柔らかい！
機会がありましたら、是非このヤリイカの味噌焼きうどんを作ってみては如何ですか。
生姜が、いい感じでした・・・。
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