それでは、ヤリイカ納豆丼を作っていきましょう。
やいりかの簡単レシピ・ヤリイカ納豆丼
今回は、 やいりか の簡単 レシピ ・ ヤリイカ 納豆 丼 です。 ヤリイカ の半身の部分で 刺身 を作り、イカと相性のいい納豆や大葉を合わせた ヤリイカ 納豆 丼 を作ってみました。
それでは、ヤリイカ納豆丼を作っていきましょう。
１ ヤリイカ胴の部分に指を入れ、胴をゲソを切り離します。
２ ヤリイカの胴の部分の包丁を入れて開き、軟骨を取り除いて、ヤリイカの刺身を作ります。
ここからが、調理です
３ 鍋にサラダ油を熱し、ひき割り納豆を炒め、そこにヤリイカの刺身を加えてサッと炒め、更に溶き卵加えて半熟になるまで炒めます。
４ 丼にご飯をよそい、イカ納豆を盛り、その上に銀あんをかけて、細切りの大葉をトッピングして出来上がりです。
簡単でしょう。
可も無く、不可も無くって感じでした。
まだまだ、試作が必要でした。
不味くは無かったので、機会がありましたら、このヤリイカ納豆丼を作ってみては如何ですか。
大葉が、いい仕事してくれているって感じでしたよ～。
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