それでは、鮭とじゃがいものパセリバターを作っていきましょう。
鮭のレシピ・簡単鮭とじゃがいものパセリバター
今回は、 鮭 の レシピ ・ 簡単 鮭 とじゃがいものパセリバターです。冷凍室の 鮭 を取り出し、一個残っていたじゃがいもを合わせた 鮭 とじゃがいものパセリバターを作ってみました。
それでは、鮭とじゃがいものパセリバターを作っていきましょう。
１ 鮭は皮を引いて、一口大に切り分けます。
パセリバターを作ります
２ バターは室温に戻して柔らかくし、パセリの微塵切り・レモン汁・下ろしニンニク・塩・胡椒を混ぜ合わせて作ります。
３ じゃがいもは、皮を剥きます。
４ 鍋の水に約１％の塩を入れてじゃがいもを加え、沸騰したら火を弱めて30分位茹でます。
５ じゃがいもに竹串を刺して火の通りを確かめて取り出し、同じ湯に鮭を入れて約１分火を通し、取り出します。
６ 器にじゃがいもを盛って軽く潰し、鮭を盛りつけ、パセリバターを添え、黒胡椒を振って出来上がりです。
簡単でしょう。
鮭にも、じゃがいもにもパセリバターが合いますね～。
機会がありましたら、是非この鮭とじゃがいものパセリバターを作ってみては如何ですか。
じゃがパセリバター、最高です。
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