それでは、鮭と大葉の混ぜご飯を作っていきましょう。
鮭のレシピ・簡単鮭と大葉の混ぜご飯
今回は、 鮭 の レシピ ・ 簡単 鮭 と大葉の 混ぜご飯 です。この 鮭 と大葉の 混ぜご飯 は、以前日本料理の野崎さんが作っていたのを思い出して、この 混ぜご飯 を作りました。冷蔵庫の 鮭 さえあれば、あとは薬味の大葉とにんにくがあれば簡単に出来る 混ぜご飯 です。
それでは、鮭と大葉の混ぜご飯を作っていきましょう。
１ まずは、米を洗い、ザルに上げておきます。
２ 大葉は、細切りにして用意しておきます。
ここからが、調理です。
３ フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくの微塵切りを炒めます。
４ 炊飯器に、洗った米・炒めたにんにくと水を加えて炊きます。
５ その間に塩鮭を焼き、骨を取り、身を解し、皮は細かく切ります。
６ ご飯が炊き上がったら、鮭の身と大葉を加えて混ぜ合わせ、お茶碗に盛り付ければ出来上がりです。
簡単でしょう。
いい塩梅で、美味しかったですね～。
それに、にんにくと大葉が効いておすすめです～～～。
機会がありましたら、是非この鮭と大葉の混ぜご飯を作ってみては如何ですか。
酒の〆のご飯には、これとお吸い物だけでOKでしたよ～。
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