それでは、簡単鮭のエリンギ炒めを作っていきましょう。
鮭のダイエットレシピ・簡単鮭のエリンギ炒め
今回は、 鮭 のダイエット レシピ ・ 簡単 鮭 のエリンギ炒めです。久々にダイエットにいいと言われている 鮭 とブロッコリーを組み合わせた 鮭 レシピ です。 鮭 とブロッコリー、それにエリンギを加えた 簡単 炒め物の 鮭 のエリンギ炒めを作ってみました。
それでは、簡単鮭のエリンギ炒めを作っていきましょう。
１ エリンギは５mm位の厚さの斜め切りにし、ブロッコリーは小房に分けます
２ 鮭は食べやすい大きさに切り分け、塩・胡椒で下味をつけておきます。
ここからが、調理です
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４ フライパンにオリーブオイルを熱し、片栗粉を塗した鮭を入れてゆっくりと炒めます。
５ そこにエリンギとブロッコリーを加えて歯ごたえが小々残るくらいまで炒め、強火にして、酒・醤油を加えて煮立たせ、全体にからめます。
６ 仕上げに黒胡椒を小々振って、炒め合わせれば出来上がりです。
簡単でしょう。
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