それでは、きびなごのフライを作っていきましょう。
きびなごの簡単レシピ・きびなごのフライ
今回は、 きびなご の簡単 レシピ ・ きびなご のフライです。買い物に行くと、新鮮な きびなご が目に留まり・・・。ビールのおつまみにと思い、 きびなご のフライを作ってみました。
それでは、きびなごのフライを作っていきましょう。
１ きびなごに塩を振り、暫くおいて置きます。
２ きびなごの水分を拭き取り、小麦粉→卵→パン粉をつけます。
ここからが、調理です。
３ 天ぷら鍋を熱し、きびなごを入れて揚げれば出来上がりです。
４ 器に野菜サラダを盛り、きびなごのフライを並べ、タルタルソースをかけて出来上がりです。
タルタルソース
● ボールに、玉ねぎの微塵切り・生姜の甘酢漬け・卵・塩・砂糖・マヨネーズ入れて和えれば簡単タルタルソースの出来上がりです。
簡単でしょう。
きびなごの旨みが、ダイレクトに口の中に広がりますね～。
機会がありましたら、是非このきびなごのフライを作ってみては如何ですか。
ビールの肴にも、ご飯のおかずにもなりますよ～。
↓ 作ってみたいな～っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
ツイート
