今回は、 鯖缶 の簡単 レシピ ・ さば味噌煮缶 の回鍋肉風です。数日前にTVで見た 鯖缶 レシピ が気になって・・・。 さばの味噌煮缶 にキャベツ・ピーマン・ニンジンを合わせ、回鍋肉風に仕上げた さば味噌煮缶 の回鍋肉風を作ってみました。
それでは、さば味噌煮缶の回鍋肉風を作っていきましょう。
1 キャベツは食べ易い大きさに手で千切りに、ピーマンは乱切りに、人参は薄い短冊切りにしておきます。
2 ニンニクと生姜は、微塵切りにしておきます。
ここからが、調理です
3 フライパンにサラダ油とニンニクと生姜、それに豆板醤を入れて熱して炒め、香りが出てきたら、全ての野菜をしんなりするまで炒めます。
4 さば味噌煮缶を汁ごと加え、オイスターソースで味を整え、仕上げに胡麻油で香りをつけ、器に盛りつけて出来上がりです。
簡単でしょう。
ピリ辛で、美味しかったですよ~。
機会がありましたら、是非このさば味噌煮缶の回鍋肉風を作ってみては如何ですか。
白いご飯もすすみましたが、ビールでも・・・。
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