今回は、 鮭 の レシピ ・ 簡単 塩鮭 ぞうすいです。近所の方から、 北海道産 の 鮭 を頂きました。脂ののった 塩鮭 に、色んな旨味をプラスしたさっぱり味の 塩鮭 ぞうすいを作ってみました。
それでは、塩鮭ぞうすいを作っていきましょう。
1 塩鮭は一口大に切り分け、熱湯に潜らせて霜降りにし、水に落としてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2 長ねぎの表面に切り込みを入れて1cm幅に切り、油揚げは細切り、しめじは小房に解し、椎茸は薄切り、青ねぎは小口切りにしておきます。
ここからが、調理です
3 土鍋に冷たい出汁・塩鮭・長ねぎを入れて火にかけ、煮立ったら弱火で5分位煮ます。
4 土鍋に油揚げ・しめじ・椎茸を加えて火を通し、ご飯を加えて温まったら溶き卵を流し入れてサッと火を通し、青ねぎを散らして出来上がりです。
簡単でしょう。
脂ののった鮭でも、さっぱり食べれましたよ~。
機会がありましたら、是非この塩鮭ぞうすいを作ってみては如何ですか。
これ一品で、お腹いっぱいに・・・!
↓ 作ってみたいな~っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
ツイート
▽鮭のレシピ・簡単塩鮭ぞうすい のキーワード
▽次の記事、前の記事
シビマグロの簡単レシピ・ねぎま鍋 | シーフードミックスの簡単レシピ・天とじ丼
▽鮭のレシピ・簡単塩鮭ぞうすい のレビューをブログに書く
ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
▽鮭のレシピ・簡単塩鮭ぞうすい にトラックバックする
鮭のレシピ・簡単塩鮭ぞうすいのトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/826
▽鮭のレシピ・簡単塩鮭ぞうすい にコメントする
今日のキーワード
当サイトのRSS
カテゴリー
簡単レシピ集
スポンサード リンク
新着記事
月別アーカイブ
Copyright (C) 2017 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集