今回は、 ぶり料理 の簡単 レシピ ・ ぶり の柚子味噌焼きです。久々に、 ぶり の切り身を買ってきました。そんな ぶり と里芋に、旬の柚子を合わせた ぶり の柚子味噌焼きを作ってみました。
それでは、ぶりの柚子味噌焼きを作っていきましょう。
1 ぶりの切り身に薄塩を振り、暫くおいて置きます。
柚子味噌を作ります
2 ボールに、柚子の絞り汁・味醂・白味噌・砂糖・微塵切りの柚子の皮を合わせておきます。
3 ぶりの切り身の水分をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉を薄く塗します
ここからが、調理です
4 フライパンにサラダ油を熱してぶりの切り身を焼き、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
5 フライパンに柚子味噌を加え、ぶりの切り身に絡めます。
6 ぶりの切り身を取り出したら、そこに茹でた里芋を加えて柚子味噌を絡めます。
7 器に紫蘇ドレッシングで和えたベビーリーフを置き、ぶりの切り身と里芋を盛りつけ、千切りの柚子の皮をトッピングして出来上がりです。
簡単でしょう。
柚子の香りが、食欲をそそりましたよ~。
機会がありましたら、是非このぶりの柚子味噌焼きを作ってみては如何ですか。
ぶりを焼いて、柚子味噌を絡めるだけですから・・・。
↓ 作ってみたいな~っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
ツイート
▽ぶり料理の簡単レシピ・ぶりの柚子味噌焼き のキーワード
▽次の記事、前の記事
ぶりかまの簡単レシピ・ぶりかまのトマトソース煮 | 海老の簡単レシピ・エビと春野菜のしらす煮
▽ぶり料理の簡単レシピ・ぶりの柚子味噌焼き のレビューをブログに書く
ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
▽ぶり料理の簡単レシピ・ぶりの柚子味噌焼き にトラックバックする
ぶり料理の簡単レシピ・ぶりの柚子味噌焼きのトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/820
▽ぶり料理の簡単レシピ・ぶりの柚子味噌焼き にコメントする
今日のキーワード
当サイトのRSS
カテゴリー
簡単レシピ集
スポンサード リンク
新着記事
月別アーカイブ
Copyright (C) 2017 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集