メジナ料理の煮魚レシピ・メジナの胡麻味噌煮

今回は、 メジナ 料理 の 煮魚 レシピ ・ メジナ の胡麻味噌煮です。昨日捌いた メジナ の残りの2枚おろしを使い、 煮魚 を作ってみました。味噌とも醤油とも...

メジナ料理の煮魚レシピ・メジナの胡麻味噌煮

今回は、 メジナ 料理 の 煮魚 レシピ ・ メジナ の胡麻味噌煮です。昨日捌いた メジナ の残りの2枚おろしを使い、 煮魚 を作ってみました。味噌とも醤油とも相性のいい メジナ を味噌醤油で煮た メジナ の胡麻味噌煮を作ってみました。
mejinanogomamisoni.JPG
それでは、メジナの胡麻味噌煮を作っていきましょう。

1 二枚下ろしにしたメジナの水気を拭き取ります。
2 茹で卵を作り、殻を剥いておきます。
3 生姜は、千切りにして準備します。
ここからが、調理です
4 鍋に水・酒・擦り胡麻・味噌・味醂・砂糖・醤油合わせて火にかけ、メジナと茹で卵を入れます。
5 蓋をして中火にし、時々茹で卵を返し、メジナに煮汁を回しかけながら10分位煮ていきます。
6 器にメジナを盛りつけて、青ねぎの小口切りを散らして出来上がりです。

簡単でしょう。
見て目は地味ですが、さっぱり味で美味しかったですね~。
それに、白いご飯がすすんじゃいました。
機会がありましたら、是非このメジナの胡麻味噌煮を作ってみては如何ですか。
胡麻たっぷりで、体にもいいですよ~~~。


↓ 作ってみたいな~っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
人気ブログランキングへ

▽メジナ料理の煮魚レシピ・メジナの胡麻味噌煮 のキーワード

       

▽次の記事、前の記事

メジナ料理レシピ・メジナの塩麹蒸し | わかめの簡単レシピ・わかめとたけのこの炒め物

魚料理の簡単・おいしいレシピ集:新着記事

ヤリイカの簡単レシピ・やりいかのトマトソースパスタ : 2017年3月11日
今回は、 ヤリイカ の簡単 レシピ ・ やりいか のトマトソース パスタ です。後輩が、 ヤリイカ とアジを持って来てくれました。ちょうど、ご飯が無かったので、...
メジナの簡単レシピ・クロの味噌漬けパスタ : 2017年2月13日
今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ クロ の味噌漬けパスタです。後輩が持って来てくれた寒 クロ を、相性のいい味噌で味噌漬けにし、冷蔵庫の在り合わせのきのこを...
ぶりの簡単レシピ・ブリの黒胡椒炒め : 2017年2月 7日
今回は、 ぶり の簡単 レシピ ・ ブリ の黒胡椒炒めです。後輩が持って来てくれた脂ののった ブリ のトロの部分を黒胡椒で炒め、香りのみょうがや大葉を加えた ブ...
メジナの簡単レシピ・メジナの甘酢あんかけ : 2017年1月31日
今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ メジナ の甘酢あんかけです。後輩が、1.5kgの型のいい 寒グロ を持って来てくれました。旬の脂ののった メジナ の上身に...
ぶりの簡単レシピ・ブリのキムチチャーハン : 2017年1月30日
今回は、 ぶり の簡単 レシピ ・ ブリ のキムチ チャーハン です。後輩が、寒 鰤 のトロの部分を一溝持って来てくれました。その 鰤 の尾の部分の切れっぱしに...
マグロの簡単レシピ・ポキ : 2017年1月25日
今回は、 マグロ の簡単 レシピ ・ ポキ です。熟成させた シビマグロ に、冷凍室から出したアオリイカを合わせ、天然塩・胡麻油・醤油を合わせ、大葉で香りづけを...
キジハタの簡単レシピ・キジハタの中華蒸し : 2017年1月16日
今回は、 キジハタ の簡単 レシピ ・ キジハタ の中華蒸しです。後輩から貰った キジハタ に塩を振って蒸し、その上から中華風のねぎ油をかけた キジハタ の中華...
キジハタの簡単レシピ・キジハタとレタスのお吸い物 : 2017年1月12日
今回は、 キジハタ の簡単 レシピ ・ キジハタ とレタスの お吸い物 です。後輩が持って来てくれた キジハタ に、知り合いの農家の方から頂いたレタスを合わせ、...
キジハタの簡単レシピ・アコウ鍋 : 2016年12月18日
今回は、 キジハタ の簡単 レシピ ・ アコウ 鍋 です。後輩の漁師の友人から、3kgの キジハタ の片身の差し入れが・・・。その キジハタ に野菜室の在り合わ...
アオリイカの簡単レシピ・あおりいかとバジルのパスタ : 2016年12月 8日
今回は、 アオリイカ の簡単レシピ・ あおりいか とバジルのパスタです。後輩が、小ぶりだけど肉厚の 水イカ を持って来てくれました。忙しく、白いご飯も無かったの...

▽メジナ料理の煮魚レシピ・メジナの胡麻味噌煮 のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽メジナ料理の煮魚レシピ・メジナの胡麻味噌煮 にトラックバックする

メジナ料理の煮魚レシピ・メジナの胡麻味噌煮のトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/658

▽メジナ料理の煮魚レシピ・メジナの胡麻味噌煮 にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

簡単レシピ集


献立に困ったら・・・

Copyright (C) 2017 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集