カニカマの簡単レシピ・カニカマのパスタ

１　スナップエンドウを筋を取り、玉ねぎとニンニクは微塵切りにしておきます。
ここからが、調理です
２　パスタを熱湯に約１％の塩を加えて茹で、時間差でスナップエンドウを加えて一緒に茹で上げます。
３　フライパンにバター・ニンニクを入れて弱火で熱し、香りが出たら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、カニカマを加えて炒め、白ワインを加えて中火でアルコール分を飛ばし、ブイヨンを加えて軽く煮詰めます。
４　フライパンにパスタと半分に切ったスナップエンドウを加え、仕上げのバターを加えて中火で和え、塩・胡椒で味を調え、器に盛り付けて出来上がりです。

簡単でしょう。
カ二の身が少量でも入っているカニカマなので、イケましたよ～。
機会がありましたら、是非このカニカマのパスタを作ってみては如何ですか。
簡単ランチに、お薦めです！

●　今回は、 カニカマ の簡単 レシピ ・ カニカマ とオクラの冷製 パスタ です。市販の カ二 の身が少量入った カニカマ で、簡単 パスタ を作ってみました。彩にオクラを加え、大根おろしで絡み易くした カニカマ とオクラの冷製 パスタ です。

それでは、カニカマとオクラの冷製パスタを作っていきましょう。

１　大根は皮をむいて摩り下ろし、オクラは３mm幅の輪切りにし、貝割れ菜は半分に切り、ニンニクは半分に切って芽を取って微塵切りにしておきます。
ここからが、調理です
２　フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、色づいたら解したカニカマを加えて白ワインを入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
３　たっぷりの熱湯に約３%の塩を加え、パスタを茹でます。
４　フライパンにオクラを加えて炒め、ボウルに移しておきます。
５　茹で上がったパスタを水に落として洗い、氷水でよく冷やし、ペーパータオルでしっかり水気を拭き取ります。
６　ボウルに大根おろし・カニカマ・オクラを合わせ、味をみて塩・胡椒・ヴァージンオリーブオイルを加え、パスタを和えて器に盛り、貝割れ菜をトッピングして出来上がりです。

簡単でしょう。
さっぱりで、美味しかったですよ～。
機会がありましたら、是非このカニカマとオクラの冷製パスタを作ってみては如何ですか。
美味しかったですが、もっとたっぷり大根おろしを入れた方がいい感じです・・・。

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