今回は、 鯖 の簡単 レシピ ・ さば の 黄金焼き です。 サバ 料理色々在りますが、目先の変わった料理という事で さば の 黄金焼き を作ってみました。 鯖 は、鯵と同様大衆魚の代表選手ですよね~。 さば を捌けない方でも、 さば の切り身を買ってくるとすぐ出来る簡単レシピです。
それでは、さばの黄金焼きを作っていきましょう。
1 まずは、鯖を3枚に下ろします。
2 鯖の腹骨をすき、中骨は取り除きます。
3 鯖の半身を2つに切り、塩・胡椒で下味を付けます。
ここからが、調理です。
4 鯖の切り身に、小麦粉を塗し、フライパンで両面をコンガリ焼きます。
5 焼いた鯖は、一旦取り出します。
6 その鯖の上に、卵黄・酒・味噌・マヨネーズ・茹でたオクラを混ぜ合わせソースを焼けた鯖の上に載せ、オーブンで焼きます。
7 ソースが、コンガリ焼けてきたら出来上がりです。
簡単でしょう。
鯖に、味噌マヨが合いますね~。
ご飯が、すすんでしまう料理ですよ~。
簡単ですので、鯖の切り身を買って来て作ってみては如何ですか。
ホント、美味しかったです。
↓ 作ってみたいな~っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
ツイート
▽鯖の簡単レシピ・さばの黄金焼き のキーワード
▽次の記事、前の記事
アオリイカのおいしい料理・アオリイカの生海苔パスタ明太子和え | ヤリイカのおいしいレシピ・ヤリイカとなすのパスタ
▽鯖の簡単レシピ・さばの黄金焼き のレビューをブログに書く
ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
▽鯖の簡単レシピ・さばの黄金焼き にトラックバックする
鯖の簡単レシピ・さばの黄金焼きのトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/75
▽鯖の簡単レシピ・さばの黄金焼き にコメントする
今日のキーワード
当サイトのRSS
カテゴリー
簡単レシピ集
スポンサード リンク
新着記事
月別アーカイブ
Copyright (C) 2019 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集