今回は、 サバの缶詰 レシピ ・ さば缶 の ドライ カレー です。ちょっと昼食に、 ドライ カレー を・・・。そこで目に留まったのが、 サバ缶 の味噌煮。その味噌煮缶を使って、簡単 さば缶 の ドライ カレー を作ってみました。
それでは、さば缶のドライカレーを作っていきましょう。
1 ニンニク・生姜は微塵切り、ニンジン・玉ねぎは粗微塵切りにしておきます・
ここからが、調理です
2 フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクと生姜、ニンジン・玉ねぎを色づくまで炒め、クミン・コリアンダー・カレー粉をふって炒め合わせます。
3 そこに、さば味噌缶を缶汁ごと入れ、水・トマトケチャップ・粉チーズを加えて、さばの身を木べらで崩しながら汁気がなくなるまで煮ていきます。
4 ご飯に細ねぎの小口切りと針生姜を混ぜて器に盛り、さばカレーをかけ、細ねぎの先をトッピングして出来上がりです
簡単でしょう。
さば味噌とカレー、合いますね~。
それに缶詰なので、骨まで食べれてカルシュームもたっぷり・・・。
機会がありましたら、是非このさば缶のドライカレー作ってみては如何ですか。
大人から子供まで、みんなが大好きな味ですから。
● アレンジレシピ・さば味噌焼きカレーうどん
それでは、さば味噌焼きカレーうどんを作っていきましょう。
1 さば缶のドライカレーの素を用意します。
2 油揚げは薄い短冊切り、長ねぎは斜め薄切りしておきます。
ここからが、調理です
3 フライパンに胡麻油を熱し、生姜の微塵切りと長ねぎの斜め切りを香りが出るまで炒めます。
4 そこに油揚げを加えて炒め、茹でうどん・ニンニク醤油・さば缶ドライカレーの素を加えて炒め合わせれば出来上がりです。
5 器にさば味噌焼きカレーうどんを盛りつけ、青ねぎの小口切りを散らして完成です。
簡単で、美味しいです。
さば味噌ドライカレーの素が余ったら、お薦めですよ~。
カレー味は、間違いないですから・・・。
● 今回は、 サバの缶詰 レシピ ・ さば缶 カレー です。ちょっと昼食に、 カレー を・・・。そこで目に留まったのが、 サバ缶 の味噌煮。その味噌煮缶を使って、簡単 さば缶 カレー を作ってみました。
それでは、さば缶カレーを作っていきましょう。
1 玉ねぎは繊維に逆らって5mm幅の薄切りに、生姜も薄切りにして準備しておきます。
2 アスパラガスは根元の部分の剥き、固い部分を落とし、斜め切りにします。
ここからが、調理です
3 フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎと生姜を炒めます。
4 そこにアスパラガスを加えて炒め合わせ、出汁を注ぎます。
5 フライパンにさばの味噌煮缶と出汁を注ぎ、刻んだカレールーとオイスターソースを加え煮ていきます。
6 器にバターコーンライスをよそい、カレーをかけて出来上がりです。
簡単でしょう。
さばとカレーの相性がよくて、旨かったですよ~~~。
機会がありましたら、是非このさば缶カレーを作ってみては如何ですか。
ささっとすぐ出来るから、忙しい時にはおすすめです!
● 今回は、 サバの缶詰 レシピ ・ さば缶 と豆腐のドライ カレー です。先日のTV番組で、 青魚と豆腐が血管改善にいいと・・・。最近はまっている、青魚と豆腐で カレー を・・・。常備の さば味噌煮缶 を使い、豆腐となすをプラスした さば缶 と豆腐のドライ カレー を作ってみました。
それでは、さば缶と豆腐のドライカレーを作っていきましょう。
1 ニンニク・生姜は微塵切り、玉ねぎは粗微塵切りに、なすは縞に皮を剥いて1cm角に切り分けておきます。
ここからが、調理です
2 フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクと生姜、ニンジン・玉ねぎを色づくまで炒め、豚ひき肉・なす・豆腐を加えて炒め合わせます。
3 そこに、クミン・コリアンダー・ターメリック・カレー粉をふって炒め合わせます。
4 更に、さば味噌缶を缶汁ごと入れ、水・昆布茶・トマトケチャップ・ウスターソース・刻んだカレールーを加え、さばの身を木べらで崩しながら汁気がなくなるまで煮ていきます。
5 カレー皿にご飯をよそい、さばカレーをかけ、福神漬けを添えて出来上がりです。
簡単でしょう。
色んな旨味がカレーに溶け込んで、美味しかったですね~。
機会がありましたら、是非このサバ缶と豆腐のドライカレーを作ってみては如何ですか。
豆腐が入ることで、少量のご飯でも大満足でしたよ!
● 今回は、 サバの缶詰 レシピ ・ さば缶 と夏野菜のドライ カレー です。雨で、常備のさば味噌煮缶と野菜室の夏野菜の残りのなすやピーマン、それに彩のニンジンとコーン缶を加えて さば缶 と夏野菜のドライ カレー を作ってみました。
それでは、さば缶と夏野菜のドライカレーを作っていきましょう。
1 なすは縦半分に切り、隠し包丁を細かく入れて食べやすい大きさに切り分けます。
2 ピーマンは縦半分に切り、種を取って1cm角に切り分けます。
3 ニンジンは3mm角、玉ねぎは5mm角に切り分けておきます。
4 ニンニクと生姜は、微塵切りにして用意します。
ここからが、調理です。
5 フライパンにサラダ油を熱して茄子とピーマンを素揚げし、一旦取り出します。
6 別のフライパンに少量の油を移し、ニンニク・生姜・玉ねぎ・ニンジンを炒めます。
7 そこに、さば味噌缶と昆布だしと加え、へらで崩しながら火を通していきます。
8 更に、トマトケチャップ・ウスターソース・醤油・刻んだカレールーを入れ、素揚げした茄子とピーマンとコーンを加え、とろみがつくまで煮ていきます。
9 器に雑穀ご飯をよそい、カレーかけ、温泉卵を置いて出来上がりです。
簡単でしょう。
間違いない味で、旨かったですよ~。
機会がありましたら、是非このさば缶と夏野菜のドライカレーを作ってみては如何ですか。
彩がきれいで、食欲をそそりますから・・・。
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