今回は、 数の子 のアレンジ レシピ ・ 松前漬け です。正月用に買った 数の子 が余っていたので、その 数の子 を使って 松前漬け を作ってみました。初めて作った 松前漬け は、 数の子 やするめの歯ごたえに、昆布の旨みがプラスされたおいしい 松前漬け に仕上がりましたよ~~~。
それでは、松前漬けを作っていきましょう。
1 かずのこの作り方で、かずのこの下ごしらえをしておきます。
2 にんじんは、細切りにして、ザルに置き、熱湯をかけてから冷まします。
3 ケンサキイカの干物と昆布は、キッチンはさみで細切りにして用意します。
松前地を作ります
4 酒・味醂・醤油は、それぞれの鍋で煮切り、冷めたら一つのボールに合わせます。
5 松前地の入ったボールに、かずのこ・にんじん・するめ・昆布・赤唐辛子を合わせて漬け込み、時々混ぜながら1週間程漬け込んで出来上がりです。
簡単でしょう。
酒の肴にも白いご飯にも合いますよ~~~。
機会がありましたら、是非この松前漬けを作ってみては如何ですか。
初めて作ったのですが、はまりそうですね~~~。
↓ 作ってみたいな~っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
ツイート
▽数の子のアレンジレシピ・松前漬け のキーワード
▽次の記事、前の記事
生するめいかの定番レシピ・スルメイカの刺身 | エビ料理の簡単煮物レシピ・エビと厚揚げの煮込み
▽数の子のアレンジレシピ・松前漬け のレビューをブログに書く
ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
▽数の子のアレンジレシピ・松前漬け にトラックバックする
数の子のアレンジレシピ・松前漬けのトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/300
▽数の子のアレンジレシピ・松前漬け にコメントする
今日のキーワード
当サイトのRSS
カテゴリー
簡単レシピ集
スポンサード リンク
新着記事
月別アーカイブ
Copyright (C) 2019 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集