今回は、 シーフードミックス の簡単レシピ・ねぎ かき揚げ です。皿うどんに便利な 冷凍シーフードミックス が冷凍室に残っていたので、 シーフードミックス を 解凍 し、青ねぎと合わせたねぎ かき揚げ を作ってみました。
それでは、シーフードミックスを使ったねぎかき揚げを作っていきましょう。
1 青ねぎは、小口切りにして用意します。
2 冷凍のシーフードミックスを解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉で打ち粉をします。
3 ボールに天ぷら粉と冷水を合わせ、シーフードミックスとねぎを加えて混ぜ合わせます。
ここからが、調理です。
4 天ぷら鍋にサラダ油を熱し、シーフードミックスをすくって流し入れ、カリッと揚げて油を切ります。
5 ねぎかき揚げに塩を振って出来上がりです。
簡単でしょう。
カリッとかき揚げ、ビールに最高でした。
機会がありましたら、是非このシーフードミックスのねぎのかき揚げを作ってみては如何ですか。
このかき揚げ、丼にして美味しいですよ~。
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