するめいかの簡単レシピ・するめいかのきもバター焼き

今回は、生するめいかの簡単レシピ・するめいかのきもバター焼きです。するめいかの内臓で、身やゲソを和えるだけの簡単レシピです。いかは、お手ごろ...

するめいかの簡単レシピ・するめいかのきもバター焼き

今回は、生するめいかの簡単レシピ・するめいかのきもバター焼きです。するめいかの内臓で、身やゲソを和えるだけの簡単レシピです。いかは、お手ごろ価格のするめいかを使ったバター焼きです。でも、今回はきもの部分はするめいか、身やゲソの部分は柔らかヤリイカを使ったするめいかのきもバター焼きを作ってみました。

それでは、するめいかの肝バター焼きを作っていきましょう。

１　まず、するめいか胴の部分とゲソの部分を切り離し,水で綺麗に洗います。
２　その時に、肝の部分は適当な大きさに切ります。
３　次に、胴の部分は1ｃｍぐらいの輪切りにして、ゲソの部分は、食べやすい長さにカットし、しめじは小房に分けておきます。
いよいよ、調理開始です。
３　フライパンにサラダ油を入れバターを加えて加熱し、ニンニクの微塵切りを炒めて、いかの胴の部分とゲソ、それにしめじを加えて炒めます。
４　味つけは、イカ肝・酒・醤油を加えて炒めます。
５　味をみて、塩・胡椒で味を整えます。
６　器に盛り、大葉の千切りをのせて出来上がりです。

簡単でしょう。
ビールのつまみに最高でした～。
お陰で、ちょっと飲み過ぎてしまいました。
するめいかの肝で、身は赤いかの身を使うのがベストのような気がします。
するめいかの身は、ちょっと硬くなっちゃっいますからね～。
するめいかの肝の濃厚さに、柔らかい赤いかが最高でしたよ。
機会がありましたら、是非このするめいかのきもバター焼きをビールの肴に作ってみては如何ですか。
簡単で、美味しいおつまみでしたよ～。

↓　作ってみたいな～っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします

 ツイート

▽するめいかの簡単レシピ・するめいかのきもバター焼きのキーワード

　　　　　　

▽次の記事、前の記事

イサキ料理の簡単レシピ・イサキとアスパラガスのムニエル | イカゲソの簡単レシピ・アオリイカのげそ天うどん

スルメイカカテゴリのRSS　 (Atom) (RSS 2.0)

魚料理の簡単・おいしいレシピ集:新着記事

さば水煮缶の簡単レシピ・さば缶とひじきの梅煮 : 2019年6月21日: 今回は、さば水煮缶の簡単レシピ・さば缶とひじきの梅煮です。冷凍室の奥に、忘れていたひじきが・・・。常備のさば缶に、旨みのエノキ茸と彩のニンジンと...
いわしの簡単レシピ・いわしの生姜味噌 : 2019年5月28日: 今回は、いわしの簡単レシピ・いわしの生姜味噌です。いわしを沢山頂いて・・・。刺身にしても残りそうだったので、保存用の常備菜としていわしの生姜味...
さばの水煮缶の簡単レシピ・さば豆腐 : 2019年5月28日: 今回は、さばの水煮缶の簡単レシピ・さば豆腐です。冷蔵庫に豆腐が・・・。常備のさば缶に合わせて、肉豆腐ならぬさば豆腐を作ってみました。生姜をた...
いわしの簡単レシピ・うるめいわしのたたき丼 : 2019年5月25日: 今回は、いわしの簡単レシピ・うるめいわしのたたき丼です。買い物に行くと、新鮮なうるめいわしが目に留まり、早速購入！。そんなうるめいわし ...
さば味噌缶の簡単レシピ・さば味噌の麻婆茄子 : 2019年5月10日: 今回は、さば味噌缶の簡単レシピ・さば味噌の麻婆茄子です。以前、サバ缶で麻婆豆腐を作ったので、麻婆豆腐に続いて、さば味噌缶で麻婆茄子を...
さばの水煮缶の簡単レシピ・サバ缶と豆腐のふわふわお好み焼き : 2019年4月15日: 今回は、さばの水煮缶の簡単レシピ・サバ缶と豆腐のふわふわお好み焼きです。買い物に行くのが億劫で、常備のサバ缶に、豆腐を加えたサバ缶と豆腐のふわふわお好み焼きを作...
いわしの蒲焼き缶の簡単レシピ・イワシとトマトの卵炒め : 2019年4月14日: 今回は、いわしの蒲焼き缶の簡単レシピ・イワシとトマトの卵炒めです。数日前のおしゃべりクッキングで紹介されていたレシピを参考に、彩のほうれん草を加...
シビマグロの簡単レシピ・シビマグロとねぎの花椒炒め炒め : 2019年4月12日: 今回は、シビマグロの簡単レシピ・シビマグロと長ネギの花椒炒めです。パーシャル室に保存しておいたシビマグロの柵を相性のいい長ネギと合わせ、花椒の香...
あさりの簡単レシピ・アサリと春キャベツのさっと蒸し : 2019年4月11日: 今回は、あさりの簡単レシピ・アサリと春キャベツのさっと蒸しです。ボンゴレをしようとあさりを買って来たのですが、パセリを忘れて・・・。そこで、...
さば水煮缶の簡単レシピ・サバとじゃがいものトマト煮 : 2019年4月10日: 今回は、さば水煮缶の簡単レシピ・サバとじゃがいものトマト煮です。さばの水煮缶でお好み焼きを作ろうと思ったんですが、豚肉が無くて・・・。その ...

▽するめいかの簡単レシピ・するめいかのきもバター焼きのレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
<a href="http://www.osakananosusume.com/recipe/archives/cat44/post_230/">するめいかの簡単レシピ・するめいかのきもバター焼き</a>

▽するめいかの簡単レシピ・するめいかのきもバター焼きにトラックバックする

するめいかの簡単レシピ・するめいかのきもバター焼きのトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/233

▽するめいかの簡単レシピ・するめいかのきもバター焼きにコメントする

今日のキーワード

当サイトのRSS

RSS 2.0
Atom

カテゴリー

簡単レシピ集

献立に困ったら・・・

スポンサードリンク

　　　　　　　　

新着記事

月別アーカイブ

Copyright (C) 2019 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集