今回は、 ツナ缶 の簡単 レシピ ・ ツナ と ひじき の旨煮です。叔母から、色んな缶詰が送られてきました。その中の ツナ缶 と乾物の代表格の ひじき を合わせた ツナ と ひじき の旨煮を作ってみました。
それでは、ツナとひじきの旨煮を作っていきましょう。
1 ひじきはたっぷりの水に10分つけて戻し、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。
2 にんじんは細切り、レンコンは薄切りにし、酢水につけてアクを取ります。
ここからが、調理です
3 鍋にサラダ油を熱し、ひじきを中火で炒め、水分がなくなったら、にんじん・レンコン・ツナ・大豆を加えて炒め、煮汁のだし(カツオ・昆布)・砂糖・味醂・醤油を加え、落とし蓋をして弱火で煮汁がなくなるまで煮ます。
4 器に盛りつけて出来上がりです。
簡単でしょう。
お袋の味ですね~。
でも、お袋はツナ缶は・・・。
ひじきの味は、お袋に近づいたような気がしました。
機会がありましたら、是非このツナとひじきのうま煮を作ってみては如何ですか。
これをご飯に混ぜて、混ぜご飯しても美味しいですよ~~~。
↓ 作ってみたいな~っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
ツイート
▽ツナ缶の簡単レシピ・ツナとひじきの旨煮 のキーワード
▽次の記事、前の記事
ぶりのおつまみレシピ・ぶりの胃袋の酢味噌がけ | ぶり料理の簡単レシピ・ぶりの竜田揚げ
▽ツナ缶の簡単レシピ・ツナとひじきの旨煮 のレビューをブログに書く
ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
▽ツナ缶の簡単レシピ・ツナとひじきの旨煮 にトラックバックする
ツナ缶の簡単レシピ・ツナとひじきの旨煮のトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/511
▽ツナ缶の簡単レシピ・ツナとひじきの旨煮 にコメントする
今日のキーワード
当サイトのRSS
カテゴリー
簡単レシピ集
スポンサード リンク
新着記事
月別アーカイブ
Copyright (C) 2019 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集