エビの簡単レシピ・小海老といんげんの炒め物

今回は、エビの簡単レシピ・小海老といんげんの炒め物です。以前のおしゃべりクッキングで紹介されていた、いんげんとエビの炒め物を参考にさせて頂きまし...

エビの簡単レシピ・小海老といんげんの炒め物

今回は、エビの簡単レシピ・小海老といんげんの炒め物です。以前のおしゃべりクッキングで紹介されていた、いんげんとエビの炒め物を参考にさせて頂きました。干しエビが無かったので、カッパえびせんで代用してエビの風味をプラスした小海老といんげんの炒め物を作ってみました。

それでは、小海老といんげんの炒め物を作ってみました。

１　いんげんは水に浸けておき、両端を切って長さを半分に切り、長ねぎは縦半分に切って斜め細切りにします。
２　次に、むきえびは水で洗って水気を取り、塩・胡椒をしておきます。
ここからが、調理です。
３　鍋にサラダ油入れ、160度に熱し、いんげんの表面にしわが寄るくらいまで揚げるように火を通して取り出します。
４　フライパンにサラダ油を適量を熱し、ニンニクのみじん切りを弱火で炒め、香りが出たら生姜のみじん切りと潰したカッパえびせんを入れ、更にむきえびを加えて炒め、強火にしていんげんを加えてサッと炒め合わせます。
５　エビに火が通ったら、炒め調味料の酒・塩・胡椒・薄口醤油・砂糖の順に入れて胡麻油で仕上げ、火を止めて長ねぎを加えて、器に盛りつければ出来上がりです。

簡単でしょう。
いんげんが、柔らかかったですよ～。
いんげんにはひき肉を合わせることが多かったのですが、エビも合いますね～。
機会がありましたら、是非この小海老といんげんの炒め物を作ってみては如何ですか。
簡単で、おいしいいエビレシピでした。

↓　作ってみたいな～っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします

 ツイート

▽エビの簡単レシピ・小海老といんげんの炒め物のキーワード

　　　　　　

▽次の記事、前の記事

ツナ缶レシピ・ツナとカニカマの卯の花 | じゃこの簡単レシピ・ちりめんじゃことたけのこのリゾット　

エビカテゴリのRSS　 (Atom) (RSS 2.0)

魚料理の簡単・おいしいレシピ集:新着記事

さば水煮缶の簡単レシピ・さば缶とひじきの梅煮 : 2019年6月21日: 今回は、さば水煮缶の簡単レシピ・さば缶とひじきの梅煮です。冷凍室の奥に、忘れていたひじきが・・・。常備のさば缶に、旨みのエノキ茸と彩のニンジンと...
いわしの簡単レシピ・いわしの生姜味噌 : 2019年5月28日: 今回は、いわしの簡単レシピ・いわしの生姜味噌です。いわしを沢山頂いて・・・。刺身にしても残りそうだったので、保存用の常備菜としていわしの生姜味...
さばの水煮缶の簡単レシピ・さば豆腐 : 2019年5月28日: 今回は、さばの水煮缶の簡単レシピ・さば豆腐です。冷蔵庫に豆腐が・・・。常備のさば缶に合わせて、肉豆腐ならぬさば豆腐を作ってみました。生姜をた...
いわしの簡単レシピ・うるめいわしのたたき丼 : 2019年5月25日: 今回は、いわしの簡単レシピ・うるめいわしのたたき丼です。買い物に行くと、新鮮なうるめいわしが目に留まり、早速購入！。そんなうるめいわし ...
さば味噌缶の簡単レシピ・さば味噌の麻婆茄子 : 2019年5月10日: 今回は、さば味噌缶の簡単レシピ・さば味噌の麻婆茄子です。以前、サバ缶で麻婆豆腐を作ったので、麻婆豆腐に続いて、さば味噌缶で麻婆茄子を...
さばの水煮缶の簡単レシピ・サバ缶と豆腐のふわふわお好み焼き : 2019年4月15日: 今回は、さばの水煮缶の簡単レシピ・サバ缶と豆腐のふわふわお好み焼きです。買い物に行くのが億劫で、常備のサバ缶に、豆腐を加えたサバ缶と豆腐のふわふわお好み焼きを作...
いわしの蒲焼き缶の簡単レシピ・イワシとトマトの卵炒め : 2019年4月14日: 今回は、いわしの蒲焼き缶の簡単レシピ・イワシとトマトの卵炒めです。数日前のおしゃべりクッキングで紹介されていたレシピを参考に、彩のほうれん草を加...
シビマグロの簡単レシピ・シビマグロとねぎの花椒炒め炒め : 2019年4月12日: 今回は、シビマグロの簡単レシピ・シビマグロと長ネギの花椒炒めです。パーシャル室に保存しておいたシビマグロの柵を相性のいい長ネギと合わせ、花椒の香...
あさりの簡単レシピ・アサリと春キャベツのさっと蒸し : 2019年4月11日: 今回は、あさりの簡単レシピ・アサリと春キャベツのさっと蒸しです。ボンゴレをしようとあさりを買って来たのですが、パセリを忘れて・・・。そこで、...
さば水煮缶の簡単レシピ・サバとじゃがいものトマト煮 : 2019年4月10日: 今回は、さば水煮缶の簡単レシピ・サバとじゃがいものトマト煮です。さばの水煮缶でお好み焼きを作ろうと思ったんですが、豚肉が無くて・・・。その ...

▽エビの簡単レシピ・小海老といんげんの炒め物のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
<a href="http://www.osakananosusume.com/recipe/archives/cat37/post_617/">エビの簡単レシピ・小海老といんげんの炒め物</a>

▽エビの簡単レシピ・小海老といんげんの炒め物にトラックバックする

エビの簡単レシピ・小海老といんげんの炒め物のトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/621

▽エビの簡単レシピ・小海老といんげんの炒め物にコメントする

今日のキーワード

当サイトのRSS

RSS 2.0
Atom

カテゴリー

簡単レシピ集

献立に困ったら・・・

スポンサードリンク

　　　　　　　　

新着記事

月別アーカイブ

Copyright (C) 2019 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集