今回は、 シイラ料理 の簡単 レシピ ・ シイラ のフライです。近所の方から、 シイラ の大物のカナヤマの切り身を頂きました。そんな シイラ の切り身で、ふっくらな シイラ のフライを作ってみました。
それでは、シイラのフライを作っていきましょう。
1 シイラを3枚下ろしにしてから、食べやすい大きさの切り身にカットします。
2 カットしたシイラに、塩・胡椒で下味をつけておきます。
バッタ液を作ります。
3 ボールに、卵・牛乳・小麦粉を混ぜてバッタ液を作ります。
4 下味をつけたシイラをバッタ液に潜らせ、パン粉を塗して押さえ、油で揚げます。
5 器に、キャベツ・きゅうり・オクラ・紫蘇・晒し玉ねぎとプチトマトの添え野菜を盛りつけ、油で揚げたシイラのフライを盛り付ければ出来上がりです。
簡単でしょう。
大きいシイラだったので、身がふっくらで、衣サクサクでした。
白身で、くせの無いおいしい魚でした。
機会がありましたら、是非このシイラのフライを作ってみては如何ですか。
タルタルソースでも、おいしいと思いますよ~。
↓ 作ってみたいな~っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
ツイート
▽シイラ料理の簡単レシピ・シイラのフライ のキーワード
▽次の記事、前の記事
さんまのさっぱりレシピ・さんまとなすのきのこおろし | 簡単おつまみレシピ・塩くじら
▽シイラ料理の簡単レシピ・シイラのフライ のレビューをブログに書く
ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
▽シイラ料理の簡単レシピ・シイラのフライ にトラックバックする
シイラ料理の簡単レシピ・シイラのフライのトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/405
▽シイラ料理の簡単レシピ・シイラのフライ にコメントする
今日のキーワード
当サイトのRSS
カテゴリー
簡単レシピ集
スポンサード リンク
新着記事
月別アーカイブ
Copyright (C) 2019 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集