今回は、ひらめ料理 の簡単手抜き レシピ ・ ヒラメ の ホイル蒸し です。漁師に友人から ヒラメ を貰いましたので、簡単な ヒラメ の手抜き料理 レシピ の紹介です。捌いた ヒラメ と、しめじなどの食材の上にバターを載せ、アルミホイルに包んで蒸すだけの ひらめ料理 を作ってみました。
それでは、簡単手抜き料理のヒラメのホイル蒸しを作っていきましょう。
1 まずはヒラメを捌き食べやすい大きさにカットします。
2 それに、塩・胡椒を振り暫く置きます。
3 それから、キッチンペーパーでヒラメの水分を切り、酒を振って5分間ぐらい置きます。
ここからが、調理です。
4 器にアルミホイルを敷き、ヒラメ・シメジ・椎茸・インゲンを盛り付け、上からバターを載せて包みます。
5 それを、蒸し器で蒸せば出来上がりです。
ポン酢に紅葉下ろし加えて、食べてみて下さいね。
簡単でしょう。
アルミホイルで包んで、蒸すだけの簡単・手抜き料理です。
これは、忙しい時には、もってこいの料理ですよ。
蒸してる間にもう一品出来ちゃいますものね~。
ヒラメもふっくら、旨かったですよ。
白身の魚なら、何でもいけるんじゃかいですかね~。
簡単ですので、色んな魚と野菜の組み合わせて作ってみては如何ですか。
蒸すだけで、美味しく出来ますよ~。
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