今回は、 いさき 料理 の簡単 レシピ ・ イサキ の香味ソースです。貰った イサキ が旬の走りでしたので、油で揚げて、香味ソースとレモンを合わせた イサキ の香味ソースを作ってみました。
それでは、いさきの香味ソースを作っていきましょう。
1 イサキは5枚下ろしにしてから一口大に切り、イサキに塩・胡椒・酒で下味をつけておきます。
香味ソースを作ります
2 長ネギ・みょうがはみじん切りに、青ねぎは小口切りにして準備します。
3 ボウルに長ネギ・生姜・みょうがの微塵切りを入れ、サラダ油と胡麻油を薄煙が立つまで熱し、かけて香りを出し、塩・砂糖を加えて混ぜ、青ねぎを加えます。
ここからが、調理です
4 イサキに小麦粉を塗し、揚げ油で揚げます。
5 器にイサキを盛って、香味ソースをかけ、クシ形に切ったレモンを添えて出来上がりです。
簡単でしょう。
レモンをかけると、甘酢みたいな感じになってさっぱりおいしかったですね~。
機会がありましたら、是非このイサキの香味ソースを作ってみては如何ですか。
これからイサキが旬になってきますので、おすすめのいさき料理です。
↓ 作ってみたいな~っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
ツイート
▽いさき料理の簡単レシピ・イサキの香味ソース のキーワード
▽次の記事、前の記事
石鯛料理の簡単レシピ・石鯛茶漬け | ツナ缶の簡単レシピ・簡単だけど激旨ツナ豆腐
▽いさき料理の簡単レシピ・イサキの香味ソース のレビューをブログに書く
ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
▽いさき料理の簡単レシピ・イサキの香味ソース にトラックバックする
いさき料理の簡単レシピ・イサキの香味ソースのトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/359
▽いさき料理の簡単レシピ・イサキの香味ソース にコメントする
今日のキーワード
当サイトのRSS
カテゴリー
簡単レシピ集
スポンサード リンク
新着記事
月別アーカイブ
Copyright (C) 2019 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集