今回は、 さんまの蒲焼き 缶詰 の簡単レシピ・土鍋で さんま の ひつまぶし です。 うなぎ は、なかなか日常では・・・。そこで、安くて・美味しい さんまの蒲焼き 缶詰 を使い、それを土鍋で炊き、色んな薬味を合わせた土鍋で さんま の ひつまぶし を作ってみました。
それでは、土鍋でさんまのひつまぶしを作っていきましょう。
1 米を研ぎ、土鍋へ・・・。
ここからが、調理です
2 土鍋に出汁を入れ、さんまの蒲焼き缶を汁ごと加えて炊きます。
3 炊き上がったら、千切り大葉・梅肉・青ねぎの小口切り・擦り胡麻・刻み海苔を加え、混ぜ合わせてさんまのひつまぶしの出来上がりです。
4 次に、お茶を注いでお茶漬けへ・・・
簡単でしょう。
色んな食材が主張し過ぎず、いいバランスで美味しかったですよ~。
それに、梅肉がいい感じ・・・。
機会がありましたら、是非この土鍋でさんまのひつまぶしを作ってみては如何ですか。
ご飯と一緒に炊いて、薬味を混ぜるだけですから!
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