魚料理の簡単レシピ・アカハタのの味噌汁

今回は、 魚料理 の 簡単レシピ ・ アカハタ の 味噌汁 です。後輩が釣りに行ったと、小振りな アカハタ を持って来てくれました。小振りだったので、 アカハタ...

魚料理の簡単レシピ・アカハタのの味噌汁

今回は、 魚料理 の 簡単レシピ ・ アカハタ の 味噌汁 です。後輩が釣りに行ったと、小振りな アカハタ を持って来てくれました。小振りだったので、 アカハタ の刺身は断念し、出汁の出る アカハタ の 味噌汁 を作ってみました。
akahatanomisosiru.JPG
それでは、アカハタの味噌汁を作っていきましょう。

それでは、アカハタをさばきましょう。
akahata.JPG
1 アカハタの鱗をひき、鰓と内臓を取り出し、半分に切り分けます。
2 熱湯でサッと湯通しし、鱗や血合いを綺麗に洗い流します。
ここからが、調理です
3 鍋に昆布出汁を入れ、アカハタを入れて煮、アクが出てきたらアクをすくい、長ねぎの斜め切りを加え煮、味噌を溶き入れます。
4 丼にアカハタの味噌汁を盛り、細ねぎの小口切りを散らして出来上がりです。

簡単でしょう。
流石、アカハタ、いい出汁が出ますね~。
ふっくら白身はホクホクで、長ネギと出汁が最高に美味しかったです~。
機会がありましたら、是非このアカハタのの味噌汁を作ってみては如何ですか。
さっぱりしてて、酒の〆の味噌汁にもってこいです!


↓ 作ってみたいな~っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
人気ブログランキングへ

▽魚料理の簡単レシピ・アカハタのの味噌汁 のキーワード

       

▽次の記事、前の記事

ちりめんじゃこの簡単レシピ・じゃこチャーハン | カマス料理の簡単レシピ・冷やしかますうどん

魚料理の簡単・おいしいレシピ集:新着記事

さば水煮缶の簡単レシピ・さば缶とひじきの梅煮 : 2019年6月21日
今回は、 さば水煮缶 の簡単 レシピ ・ さば缶 と ひじき の梅煮です。冷凍室の奥に、忘れていたひじきが・・・。常備のさば缶に、旨みのエノキ茸と彩のニンジンと...
いわしの簡単レシピ・いわしの生姜味噌 : 2019年5月28日
今回は、 いわし の簡単 レシピ ・ いわしの生姜味噌 です。 いわし を沢山頂いて・・・。刺身にしても残りそうだったので、保存用の常備菜として いわしの生姜味...
さばの水煮缶の簡単レシピ・さば豆腐 : 2019年5月28日
今回は、 さばの水煮缶 の簡単 レシピ ・ さば豆腐 です。冷蔵庫に豆腐が・・・。常備の さば缶 に合わせて、肉豆腐ならぬ さば豆腐 を作ってみました。生姜をた...
いわしの簡単レシピ・うるめいわしのたたき丼 : 2019年5月25日
今回は、 いわし の簡単 レシピ ・ うるめいわし の たたき 丼 です。買い物に行くと、新鮮な うるめいわし が目に留まり、早速購入!。そんな うるめいわし ...
さば味噌缶の簡単レシピ・さば味噌の麻婆茄子 : 2019年5月10日
今回は、 さば味噌缶 の簡単 レシピ ・ さば味噌 の 麻婆茄子 です。以前、 サバ缶 で麻婆豆腐を作ったので、麻婆豆腐に続いて、 さば味噌缶 で 麻婆茄子 を...
さばの水煮缶の簡単レシピ・サバ缶と豆腐のふわふわお好み焼き : 2019年4月15日
今回は、さばの水煮缶の簡単レシピ・サバ缶と豆腐のふわふわお好み焼きです。買い物に行くのが億劫で、常備のサバ缶に、豆腐を加えたサバ缶と豆腐のふわふわお好み焼きを作...
いわしの蒲焼き缶の簡単レシピ・イワシとトマトの卵炒め : 2019年4月14日
今回は、 いわしの蒲焼き缶 の簡単 レシピ ・ イワシ と トマトの卵炒め です。数日前のおしゃべりクッキングで紹介されていたレシピを参考に、彩のほうれん草を加...
シビマグロの簡単レシピ・シビマグロとねぎの花椒炒め炒め : 2019年4月12日
今回は、 シビマグロ の簡単 レシピ ・ シビマグロ と長ネギの花椒炒めです。パーシャル室に保存しておいた シビマグロ の柵を相性のいい長ネギと合わせ、花椒の香...
あさりの簡単レシピ・アサリと春キャベツのさっと蒸し : 2019年4月11日
今回は、 あさり の簡単 レシピ ・ アサリ と春キャベツの さっと蒸し です。ボンゴレをしようと あさり を買って来たのですが、パセリを忘れて・・・。そこで、...
さば水煮缶の簡単レシピ・サバとじゃがいものトマト煮 : 2019年4月10日
今回は、 さば水煮缶 の簡単 レシピ ・ サバ とじゃがいもの トマト煮 です。 さばの水煮缶 でお好み焼きを作ろうと思ったんですが、豚肉が無くて・・・。その ...

▽魚料理の簡単レシピ・アカハタのの味噌汁 のレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽魚料理の簡単レシピ・アカハタのの味噌汁 にトラックバックする

魚料理の簡単レシピ・アカハタのの味噌汁のトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/613

▽魚料理の簡単レシピ・アカハタのの味噌汁 にコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

簡単レシピ集


献立に困ったら・・・

Copyright (C) 2019 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集