カツオの簡単レシピ・かつおのプッタネスカ - カツオ

カツオの記事

かつおの簡単レシピ・カツオフレークと漬物の混ぜご飯 : 2015年8月21日

今回は、 かつお の 簡単 レシピ ・ カツオ フレークと漬物の 混ぜご飯 です。貰ったカツオの頭や骨の煮つけを解した かつお のフレークに、壺漬けや柴漬け合わ...

かつおの簡単レシピ・かつおの生姜焼き丼 : 2014年12月22日

今回は、 かつお の簡単 レシピ ・ かつお の生姜焼き 丼 です。昨日の残りの かつお の上身を使い、生姜焼きにしてみました。そんな かつお の生姜焼きの下に...

かつおの簡単レシピ・かつおと小松菜のトマトパスタ : 2014年12月21日

今回は、 かつお の簡単 レシピ ・ かつお と小松菜のトマト パスタ です。後輩が、 かつお を持って来てくれました。昼食だったので パスタ をと思い、冷蔵庫...

かつおの簡単レシピ・カツオのチゲしゃぶ : 2014年8月27日

今回は、 かつお の簡単 レシピ ・ カツオ のチゲしゃぶです。今日も後輩が、 鰹 を持って来てくれました。そこで、 かつお の新 レシピ をネットで検索・・・...

かつおの簡単レシピ・カツオのトマト詰め : 2014年8月22日

今回は、 かつお の簡単 レシピ ・ カツオ のトマト詰めです。後輩漁師が、小振りな かつお を持って来てくれました。その かつお を角切りにして下味をつけ、ト...

かつおの簡単レシピ・カツオのトマトパスタ : 2014年7月30日

今回は、 かつお の簡単 レシピ ・ カツオ のトマト パスタ です。後輩漁師が、またまた小振りな かつお を持って来てくれました。そんな かつお に、トマトソ...

かつおの簡単レシピ・かつおのなめ味噌丼 : 2014年7月23日

今回は、 かつお の簡単 レシピ ・ かつお のなめ味噌丼です。後輩漁師が、ちょっと小振りな カツオ を持って来てくれました。そんな かつお をさばき、味噌で和...

かつおの簡単レシピ・塩かつお飯 : 2014年2月 5日

今回は、 かつお の簡単 レシピ ・ 塩かつお 飯です。後輩が、 かつお の腹側の部分をお裾分け・・・。そんな かつお の腹皮の部分を 塩かつお にしてから、 ...

かつおのたたきレシピ・かつおのたたきの納豆酢醤油 : 2014年2月 2日

今回は、 かつおのたたき レシピ ・ かつおのたたき の納豆酢醤油です。漁師の後輩が、 かつおのたたき を持って来てくれました。そんな かつおのたたき に、血液...

かつおの簡単レシピ・かつおとねぎの山椒炒め : 2014年1月11日

今回は、 かつお の簡単 レシピ ・ かつお とねぎの山椒炒めです。漁師の後輩が、 鰹 のお裾分け・・・。その かつお にねぎとみつばを合わせ、山椒の風味を利か...

かつおの簡単レシピ・カツオの角煮 : 2013年12月30日

今回は、 かつお の簡単 レシピ ・ カツオ の角煮です。後輩漁師が、 鰹 を持って来てくれました。そんな 鰹 で、正月用ではないですが、常備菜の カツオ の角...

かつおの簡単レシピ・カツオのアマトリチャーナ : 2013年12月26日

今回は、 かつお の簡単 レシピ ・ カツオ のアマトリチャーナです。後輩の漁師が、真 鰹 を持って来てくれました。そんな 鰹 で、 おしゃべりクッキング の ...

かつおの簡単レシピ・カツオの韓国風サラダ : 2013年9月12日

今回は、 かつお の簡単 レシピ ・ カツオ の韓国風サラダです。漁師の後輩が、 かつお の半身を差し入れしてくれました。 かつお の 刺身 でもよかったのです...

海鮮丼レシピ・五種盛りの海鮮丼 : 2013年7月30日

今回は、 海鮮丼 レシピ ・五種盛りの 海鮮丼 です。久々に生魚を食べたくて、買い物に・・・。作るのが面倒なので、旬の いさき ・ カツオ ・ ヒラマサ と サ...

かつおの簡単レシピ・カツオのたたきの香味丼 : 2013年6月30日

今回は、 かつお の簡単 レシピ ・ カツオのたたき の香味 丼 です。 カツオのたたき が余っちゃったので、〆のご飯に かつお で 丼 を作ってみました。 か...

かつお料理のおいしいレシピ・スマカツオの刺身 : 2012年12月29日

今回、 カツオ 料理 のおいしい レシピ ・ スマカツオ の刺身です。友人のK君から貰った スマカツオ です。正式な学名は分かりませんが、この スマカツオ を、...

カツオ料理の簡単レシピ・てこね寿司 : 2012年12月24日

今回は、 カツオ 料理 の簡単 レシピ ・ てこね寿司 です。この てこね寿司 は、伊勢・志摩の かつお 船のまかない飯として始まったようです。 てこね寿司 が...

かつお料理の簡単レシピ・白いご飯の友にかつおの甘辛煮 : 2012年12月20日

今回は、 かつお 料理 の簡単 レシピ ・ かつお の甘辛煮 です。 かつお の刺身の残ったものや、切れっ端で十分なんですね～。 かつお の甘辛煮、簡単・常備菜...

かつおの生節の簡単レシピ・かつおの生節のチーズ焼き : 2012年11月 7日

今回は、 かつおの生節 の簡単 レシピ ・ かつおの生節 のチーズ焼きです。近所の方から、 かつおの生節 を頂きました。そんな かつおの生節 を解し、オーロラソ...

ハガツオのおすすめ商品・鉄人絶賛のカツオの生節 : 2012年8月15日

今回は、 カツオの生節 です。今回は簡単レシピじゃなくて、地元・五島の美味しい食材の カツオの生節 を紹介します。 五島の カツオの生節 は、ハガツオ を使って...

生節の簡単レシピ・かつお生節とトマトのパスタ : 2012年6月12日

今回は、 生節 の簡単 レシピ ・ かつお生節 とトマトの パスタ です。醤油で食べた かつおの生節 の残りと、お袋の朝食に使った残り半分のトマトで作りました。...

かつおの節約レシピ・かつおのにんにく味噌 : 2012年6月 8日

今回は、 かつお の節約 レシピ ・ カツオ のにんにく味噌です。漁師の友人K君から、 かつお のお裾分け・・・。貰った かつお を かつおのたたき にして、に...

かつおの生節を使ったレシピの生節の梅ちらし : 2012年5月 5日

今回は、 かつおの生節を使ったレシピ の 生節 の梅ちらしです。本日端午の節句という事で、ちらし寿司を作ってみました。冷蔵庫に在った かつお の 生節 をベース...

かつおの簡単鍋レシピ・スマカツオのいり焼き鍋 : 2011年11月20日

今回は、 かつお の簡単鍋 レシピ ・ スマカツオ のいり焼きです。このスマカツオ、五島では、オボソと呼ばれていました。鮪で、ネギマ鍋 を作りますよね～、その ...

かつおの簡単レシピ・ついつい食べ過ぎの鰹生節ご飯 : 2011年11月15日

今回は、 かつお の簡単 レシピ ・鰹生節 ご飯です。子供の頃には、 鰹生節 を、砂糖醤油で絡めものをご飯と一緒に食べてましたよ～。そんな 鰹生節 を使った、簡...

カツオ料理のお手軽レシピ・カツオのづけ丼 : 2011年11月 8日

今回は、 カツオ料理 のお手軽 レシピ ・ カツオ の づけ丼 です。 カツオ と言ったら、刺身か カツオ のたたきですよね～。そんな カツオ の刺身が残ったも...

カツオ料理の簡単レシピ・かつおのニンニク竜田揚げ : 2011年10月12日

今回は、 カツオ料理 の簡単 レシピ ・ かつお のニンニク竜田揚げです。漁師の友人から、 ハガツオ を頂ました。そんな ハガツオ を使って、 かつお と相性の...

かつおのさっぱりレシピ・ハガツオの緑酢がけ : 2011年9月24日

今回は、 かつお のさっぱり レシピ ・ ハガツオ の緑酢がけです。近所の漁師の小父さんから、小振りの ハガツオ を頂きました。そんな ハガツオ を、きゅうりを...

かつおのたたきの簡単アレンジレシピ・かつおのたまねぎソース : 2011年9月16日

今回は、 かつおのたたき の簡単アレンジ レシピ ・ かつお のたまねぎソースです。いつもの刺身じゃなくて、ちょっと かつお を焼いて かつおのたたき にしてみ...

かつおの簡単サラダレシピ・かつおの中華風サラダ : 2011年9月 9日

今回は、 かつお の簡単 サラダ レシピ ・ かつお の中華風 サラダ です。この かつお 、男女群島に釣りに行ってた漁師の友人から貰った大きい かつお で作...

かつおの刺身のアレンジレシピ・カツオのユッケ : 2011年8月 5日

今回は、 かつお の刺身のアレンジ レシピ ・ カツオ の ユッケ です。漁師の友人から、 鰹 を頂ました。勿論、 かつお はお刺身で食べたのですが、半身は か...

カツオの簡単丼レシピ・かつおの山かけ丼 : 2011年7月28日

今回は、 カツオ の簡単丼 レシピ ・ かつお の山かけ丼です。漁師の友人のT君に貰った かつお で、 かつお の 山かけ丼 を作ってみました。 かつお の刺身...

かつおのたたきの簡単レシピ・薬味たっぷりのかつおのたたき : 2011年7月27日

今回は、 かつおのたたき の簡単 レシピ ・薬味たっぷりの かつおのたたき です。友人のＫ君から頂た かつお で、 かつおのたたき を作りました。久々の かつお...

五島列島のかつおの漁師料理レシピ・ハガツオの頭のたたき : 2011年7月25日

今回は、五島列島の かつお の漁師料理 レシピ ・ ハガツオ の頭のたたきです。これ、 ハガツオ を使って作りますよ～。他の かつおの種類 では作らないんですよ...

かつおの簡単レシピ・カツオのヅケ : 2011年7月23日

今回は、 かつお の簡単 レシピ ・ カツオ のヅケです。魚料理の基本、漬けを かつお で作ってみました。色んな薬味で、 かつお のヅケを楽しむことの出来る か...