今回は、レシピじゃありません。親友の漁師のN君から、貰った真 鯛 と カンパチ です。やっぱり、お正月には真 鯛 は欠かせません。それに、 出世魚 の カンパチ のそろい踏みです。お正月には、お袋に定番レシピの真 鯛 と カンパチ の刺身で食べさせましょう。
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