今回は、 鮭 の レシピ ・ 簡単 鮭 と小松菜の チャーハン です。昨日の残りの 鮭 の皮に 鮭 をプラスし、野菜室にあった博多小松菜とベーコンを合せた 鮭 と小松菜の チャーハン を作ってみました。
それでは、鮭と小松菜のチャーハンを作っていきましょう。
1 博多小松菜は粗微塵切り、ベーコンは5mm角に切り分けます。
ここからが、調理です
2 フライパンに細かく切った鮭皮と鮭を入れて炒め、塩で味付けし取り出します。
3 フライパンにバターを熱し、ベーコンと博多小松菜を炒め、塩・胡椒で下味をつけます。
4 そこにご飯加えてパラパラと炒め、鮭と鶏がらスープの素を加え炒め合わせ、塩と粗引き黒胡椒、バター、醤油で味付けして出来上がりです。
簡単でしょう。
色んな旨みが詰まった、美味しいチャーハンに仕上がりましたよ~。
機会がありましたら、是非この鮭と小松菜のチャーハンを作ってみては如何ですか。
彩で、卵加えても・・・。
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