メジナの簡単レシピ・メジナのカルパッチョ
今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ メジナ の カルパッチョ です。 メジナ と言う 魚 、五島では クロ と呼ばれています。 カルパッチョ は、いつもの刺身...
メジナの簡単レシピ・メジナのカルパッチョ
今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ メジナ の カルパッチョ です。 メジナ と言う 魚 、五島では クロ と呼ばれています。 カルパッチョ は、いつもの刺身と一味違って美味しいですね～。白身魚だったら、大体いけると思いますよ～。 カルパッチョ は、 魚 を捌けない人でも市販の白身 魚 の刺身を買ってきて、上からドレッシングをかけるだけの超簡単 レシピ ですよ～。
それでは、メジナのカルパッチョを作っていきましょう。
１ まずは、メジナを３枚に下ろして薄造りを作ります。
２ 次に、紫タマネギを薄切り、細ねぎの白い部分は小口きりにして、青い部分は4～5ｃｍの長さに切ります。
ここからドレッシング作りです。
３ ボールに紫タマネギと細ねぎを入れ、塩・胡椒・酢を入れてよく混ぜます。
４ そこに、オリーブオイルを少量づつ加えて掻き混ぜます。
５ 器にメジナの刺身を飾りつけ、そこの上に紫タマネギと細ねぎのドレッシングをかけます。
６ 仕上げに、摩り下ろしたニンニクとマヨネーズをポリ袋に入れ、角を小さく切った絞り袋で絞れば出来上がりです。
簡単でしょう。
いつものメジナの刺身と違って、サッパリ味でイイですね～。
普段とは違う感覚で、新鮮でした。
珠には違った感じで、美味しかったですよ～。
刺身さえ買ってくればあっという間に出来ちゃいますので、是非このメジナのカルパッチョを作ってみては・・・・。
白身の魚の刺身さえあれば、不意なお客様でもお手軽に出来るメニューです。
↓ 作ってみたいな～っと思ったら・・・、応援宜しく御願いいたします
ツイート
▽メジナの簡単レシピ・メジナのカルパッチョ のキーワード
▽次の記事、前の記事
しめ鯖の定番レシピ・鯖ばってら | ぶりの刺身の料理レシピ・簡単ぶりの香味パスタ
魚料理の簡単・おいしいレシピ集:新着記事
- さば水煮缶の簡単レシピ・さば缶とひじきの梅煮 : 2019年6月21日
- 今回は、 さば水煮缶 の簡単 レシピ ・ さば缶 と ひじき の梅煮です。冷凍室の奥に、忘れていたひじきが・・・。常備のさば缶に、旨みのエノキ茸と彩のニンジンと...
- いわしの簡単レシピ・いわしの生姜味噌 : 2019年5月28日
- 今回は、 いわし の簡単 レシピ ・ いわしの生姜味噌 です。 いわし を沢山頂いて・・・。刺身にしても残りそうだったので、保存用の常備菜として いわしの生姜味...
- さばの水煮缶の簡単レシピ・さば豆腐 : 2019年5月28日
- 今回は、 さばの水煮缶 の簡単 レシピ ・ さば豆腐 です。冷蔵庫に豆腐が・・・。常備の さば缶 に合わせて、肉豆腐ならぬ さば豆腐 を作ってみました。生姜をた...
- いわしの簡単レシピ・うるめいわしのたたき丼 : 2019年5月25日
- 今回は、 いわし の簡単 レシピ ・ うるめいわし の たたき 丼 です。買い物に行くと、新鮮な うるめいわし が目に留まり、早速購入！。そんな うるめいわし ...
- さば味噌缶の簡単レシピ・さば味噌の麻婆茄子 : 2019年5月10日
- 今回は、 さば味噌缶 の簡単 レシピ ・ さば味噌 の 麻婆茄子 です。以前、 サバ缶 で麻婆豆腐を作ったので、麻婆豆腐に続いて、 さば味噌缶 で 麻婆茄子 を...
- さばの水煮缶の簡単レシピ・サバ缶と豆腐のふわふわお好み焼き : 2019年4月15日
- 今回は、さばの水煮缶の簡単レシピ・サバ缶と豆腐のふわふわお好み焼きです。買い物に行くのが億劫で、常備のサバ缶に、豆腐を加えたサバ缶と豆腐のふわふわお好み焼きを作...
- いわしの蒲焼き缶の簡単レシピ・イワシとトマトの卵炒め : 2019年4月14日
- 今回は、 いわしの蒲焼き缶 の簡単 レシピ ・ イワシ と トマトの卵炒め です。数日前のおしゃべりクッキングで紹介されていたレシピを参考に、彩のほうれん草を加...
- シビマグロの簡単レシピ・シビマグロとねぎの花椒炒め炒め : 2019年4月12日
- 今回は、 シビマグロ の簡単 レシピ ・ シビマグロ と長ネギの花椒炒めです。パーシャル室に保存しておいた シビマグロ の柵を相性のいい長ネギと合わせ、花椒の香...
- あさりの簡単レシピ・アサリと春キャベツのさっと蒸し : 2019年4月11日
- 今回は、 あさり の簡単 レシピ ・ アサリ と春キャベツの さっと蒸し です。ボンゴレをしようと あさり を買って来たのですが、パセリを忘れて・・・。そこで、...
- さば水煮缶の簡単レシピ・サバとじゃがいものトマト煮 : 2019年4月10日
- 今回は、 さば水煮缶 の簡単 レシピ ・ サバ とじゃがいもの トマト煮 です。 さばの水煮缶 でお好み焼きを作ろうと思ったんですが、豚肉が無くて・・・。その ...
▽メジナの簡単レシピ・メジナのカルパッチョ のレビューをブログに書く
ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。
▽メジナの簡単レシピ・メジナのカルパッチョ にトラックバックする
メジナの簡単レシピ・メジナのカルパッチョのトラックバックURL:
http://www.osakananosusume.com/mtcompo/mt-tb.cgi/461
▽メジナの簡単レシピ・メジナのカルパッチョ にコメントする
今日のキーワード
当サイトのRSS
カテゴリー
- あさり
- あじ
- あらかぶ
- いかなご
- いさき
- いわし
- うつぼ
- うなぎ
- うに
- かに
- きびなご
- さつま揚げ
- さば
- さわら
- さんま
- しらす
- すずき
- たこ
- ちりめんじゃこ
- ぶり
- アオリイカ
- イトヨリ
- イラ
- ウチワエビ
- エビ
- カツオ
- カマス
- カレイ
- カワハギ
- カンパチ
- クジラ
- サザエ
- サメ
- シイラ
- シーフードミックス
- スルメイカ
- チヌ
- トビウオ
- ナマコ
- ニシン
- ハコフグ
- ハマフエフキ
- ヒラマサ
- ヒラメ
- ベラ
- ホタテ
- ボラ
- マグロ
- ミナミハタンボ
- メジナ
- ヤガラ
- ヤリイカ
- ワタリガニ
- 伊勢海老
- 太刀魚
- 明太子
- 海草類
- 牡蠣
- 石鯛
- 練り物
- 貝類
- 金目鯛
- 鮭
- 鯛
- 𩺊
簡単レシピ集
献立に困ったら・・・
スポンサード リンク
新着記事
- さば味噌缶の簡単レシピ・サバ缶のポテトサラダ
- イサキの簡単レシピ・いさきとレタスのスープ
- イサキの簡単レシピ・いさきとピーマンの甘酢あんかけ
- カラスミの簡単レシピ・からすみチャーハン
- ブリの簡単レシピ・ぶりのめかぶあんかけ
- さば水煮缶の簡単レシピ・さば缶とひじきの梅煮
- いわしの簡単レシピ・いわしの生姜味噌
- さばの水煮缶の簡単レシピ・さば豆腐
- いわしの簡単レシピ・うるめいわしのたたき丼
- さば味噌缶の簡単レシピ・さば味噌の麻婆茄子
- さばの水煮缶の簡単レシピ・サバ缶と豆腐のふわふわお好み焼き
- いわしの蒲焼き缶の簡単レシピ・イワシとトマトの卵炒め
- シビマグロの簡単レシピ・シビマグロとねぎの花椒炒め炒め
- あさりの簡単レシピ・アサリと春キャベツのさっと蒸し
- さば水煮缶の簡単レシピ・サバとじゃがいものトマト煮
- ブリの簡単レシピ・ぶりキムチ丼
- さば味噌缶の簡単レシピ・さばのカレーコロッケ
- さわらの簡単レシピ・サワラの香草焼き
- 牡蠣の簡単レシピ・カキおこ
- ぶりの簡単レシピ・ブリの漬け丼
- 魚料理の簡単・おいしいレシピ集 の記事一覧
月別アーカイブ
- 2019年9月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年11月
- 2018年10月
- 2018年9月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年5月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2018年1月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年7月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2017年1月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年4月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
Copyright (C) 2019 All Rights Reserved 魚料理の簡単・おいしいレシピ集