今回は、 鰤 の簡単 レシピ ・下ろし ぶり かつ丼です。久々に買い物に行ったら、 ぶり の 切り身 がお買い得価格で・・・。そんな ぶり の 切り身 をカツにし、おろしポン酢でさっぱり味に仕上げた下ろし 鰤 カツ丼を作ってみました。
それでは、下ろしぶりカツ丼を作っていきましょう。
今回は、 サバ の簡単 レシピ ・ さば のオイスターあんです。後輩から、活〆の真 鯖 のおすそ分けを・・・。そんな さば と冷蔵庫の在り合わせの食材で、 さば のオイスターあんを作ってみました。
それでは、さばのオイスターあんを作っていきましょう。
今回は、 マグロ の簡単 レシピ ・ホシ(心臓)の香味サラダです。後輩が、 マグロ の 珍味 の マグロ の心臓を持って来てくれました。そんな マグロ の心臓をニンニクの香りの効いた醤油味で煮、野菜サラダと長ねぎを合わせたホシの香味サラダを作ってみました。
それでは、マグロの心臓の香味サラダを作っていきましょう。
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