かつお料理のおいしいレシピ・スマカツオの刺身

魚料理の簡単・おいしいレシピ集:2012年12月の記事

あさりの簡単レシピ・旨みの宝庫の柳川風深川丼 : 2012年12月27日

今回は、あさり の簡単 レシピ ・柳川風 深川丼 です。前日のそばの出汁が残っていたので・・・。我が家でのソバの出汁は、鶏と牛蒡で鶏がらスープを取ります。そこに...

小エビのおもしろレシピ・小エビとアスパラの変わり揚げ : 2012年12月27日

今回は、 小エビ のおもしろ レシピ ・ 小エビ とアスパラの変わり揚げです。 小エビ と、アスパラを使った揚げ物です。この 小エビ とアスパラの変わり揚げの ...

ヤリイカの簡単酒の肴レシピ・ヤリイカのにんにく炒め : 2012年12月26日

今回は、 ヤリイカ の簡単 酒の肴 レシピ ・ ヤリイカ のにんにく炒めです。 イカ は 赤 イカ 、全国的には 剣先 イカ や ヤリイカ と呼ばれてる イカ ...

桜海老の簡単レシピ・桜海老とブロッコリーのパスタ : 2012年12月25日

今回は、 桜海老 の 簡単 レシピ ・ 桜海老 と ブロッコリー の パスタ です。スーパーに買い物に行ったら、 桜海老 が目に留まりまして パスタ を作ってみ...

あさりの簡単レシピ・アサリと白菜のクラムチャウダー : 2012年12月25日

今回は、あさり の簡単 レシピ ・ アサリ と白菜の クラムチャウダ ーです。白菜って鍋料理意外に使うと、残っちゃったりしませんか。そんな白菜を使った、 クラム...

カツオ料理の簡単レシピ・てこね寿司 : 2012年12月24日

今回は、 カツオ 料理 の簡単 レシピ ・ てこね寿司 です。この てこね寿司 は、伊勢・志摩の かつお 船のまかない飯として始まったようです。 てこね寿司 が...

いかの簡単レシピ・いいとこ取りのいかのカレーうどん : 2012年12月24日

今回は、 いか の簡単 レシピ ・いか のカレーうどん です。なんか、無性にカレーうどんが食べたくなって、 いか カレーうどん を作りました。 いか の食材は...

ウスバハギの簡単レシピ・てっさか？ ウスバハギ刺し : 2012年12月23日

今回は、旬の魚 の ウスバハギ の 刺身 です。この ウスバハギ の薄造りは、まさしく とらふぐ のような食感です。一般の方には、この ウスバハギ と とらふぐ...

やりいかの簡単レシピ・ヤリイカの炊き合わせ : 2012年12月20日

今回は、やりいか の簡単 レシピ ・ ヤリイカ の 炊き合わせ です。美味しくなってきた ヤリイカ と里芋、それにオクラを使った ヤリイカ の 炊き合わせ の...

さばの簡単レシピ・焼き鯖のペペロンチーノ : 2012年12月20日

今回は、 さば の簡単 レシピ ・焼き さば のペペロンチーノです。塩焼きしていた さば が残っていたので、焼き さば のペペロンチーノを作ってみました。普通 ...

かつお料理の簡単レシピ・白いご飯の友にかつおの甘辛煮 : 2012年12月20日

今回は、 かつお 料理 の簡単 レシピ ・ かつお の甘辛煮 です。 かつお の刺身の残ったものや、切れっ端で十分なんですね～。 かつお の甘辛煮、簡単・常備菜...

貝柱の簡単レシピ・珍味のアコヤ貝のかき揚げ : 2012年12月20日

今回は、貝柱 の簡単 レシピ ・珍味の 真珠貝 の 貝柱 の かき揚げ です。近所の 真珠 で働いてるお姉さんに頂きました。 真珠貝 をお袋のリクエストで、 真...

さんまの缶詰の簡単レシピ・さんまの蒲焼きチャーハン : 2012年12月20日

今回は、さんまの缶詰 の簡単 レシピ ・ さんまの蒲焼 チャーハン です。忙しかったので、メニューは チャーハン です。家に さんまの蒲焼 の 缶詰 があったの...

なめろうの簡単レシピ・アジのなめろう丼 : 2012年12月20日

今回は、 あじ の簡単 レシピ ・ あじ の なめろう 丼です。いつもの酒の肴の なめろう では無くて、ガッつり食べれるご飯ものです。段々、脂がのってきた あじ...

簡単ツナ缶のレシピ・ツナのトマトパスタ : 2012年12月20日

今回は、簡単 の ツナ缶 レシピ ・ ツナ のトマ トソース パスタ です。 ツナ缶 詰、わざわざ買い物に行かなくてもご家庭の常備されている 缶詰 ですよね～。...

マグロの簡単レシピ・ねぎまにゅうめん : 2012年12月19日

今回は、 マグロ の簡単 レシピ ・ねぎまにゅうめんです。 シビ マグロ を使って ねぎま鍋 にして、 そうめん を入れて、 にゅうめん を作ってみました。 シ...

さばの簡単レシピ・旨い焼きさばのおろしうどん : 2012年12月19日

今回は、さば の簡単 レシピ ・旨い 焼き さば のおろし うどん です。先輩が、漁協の職員から 鯖 を貰ったと言ってお裾分けで さば を頂きました。そんな さ...

やりいかの簡単レシピ・やりいかのユッケ : 2012年12月18日

今回は、 やりいか の簡単 レシピ ・ やりいか の ユッケです。韓国の焼肉料理に登場する ユッケ の いか 版です。 卵 に一手間加えるだけで、簡単に作れる ...

太刀魚料理のレシピ・簡単酒の肴の太刀魚のねぎソース : 2012年12月18日

今回は、 太刀魚 料理 の レシピ ・ 簡単 酒の肴の 太刀魚 のねぎソースがけです。いい 太刀魚 が入ったんですが、定番の刺身と塩焼きじゃなくて、一番簡単な ...

ぶりの刺身の料理レシピ・簡単ぶりの香味パスタ : 2012年12月18日

今回は、 ぶり の 刺身 の 料理 レシピ ・ 簡単 ぶり の香味パスタです。叔母が、 ぶり を一溝置いていってくれました。この料理、ペペロンチーノに、 ぶり ...

メジナの簡単レシピ・メジナのカルパッチョ : 2012年12月17日

今回は、 メジナ の簡単 レシピ ・ メジナ の カルパッチョ です。 メジナ と言う 魚 、五島では クロ と呼ばれています。 カルパッチョ は、いつもの刺身...

しめ鯖の定番レシピ・鯖ばってら : 2012年12月16日

今回は、 しめ鯖 の定番レシピ・ ばってら です。漁師の友人から、 鯖 を頂きました。 鯖 と言えば、好物の しめ鯖 に・・・。 しめ鯖 の片平で、 しめ鯖 の...

イカの塩辛の簡単レシピ・虜になっちゃうスルメイカとんびの塩辛 : 2012年12月15日

今回は、 イカの塩辛 の簡単 レシピ ・スルメイカ とんび の 塩辛 です。 とんび と言うのは いか の口の部分で、一杯に一つしかない貴重なものなんですよ。そ...

やりいかの簡単おつまみレシピ・ヤリイカの塩炒め : 2012年12月12日

今回は、やりいか の簡単のおつまみ レシピ ・ やりいか の塩炒めです。使ってる いか は、やりいか です。アオリ イカ 程甘みは強くありませんが、大変美味しい...

あじの簡単レシピ・旨さアップのアジの唐揚げの甘酢あんかけ : 2012年12月11日

今回は、 あじ の簡単レシピ・ アジの唐揚げ 甘酢あんかけです。いつもの アジの唐揚げに、野菜の甘酢あんをかけてみました。最近、野菜不足だな～と思ったので、野菜...

ツナ缶の簡単手抜きレシピ・やさしいツナ丼 : 2012年12月11日

今回は、 ツナ缶 簡単 手抜き レシピ ・ ツナ 丼 です。急に寒くなって、買い物に行くのも億劫になったので、家にある ツナ缶 で 簡単 な手抜き料理の ツナ ...

スルメイカの簡単レシピ・するめいかと豆腐の肝煮 : 2012年12月10日

今回は、スルメイカ の節約 レシピ ・ するめいか と 豆腐 の肝煮です。漁師の友人に貰った するめいか で作ってみました。 スルメイカ 、段々と身も肉厚になっ...

塩鯖の簡単レシピ・塩鯖の卵焼き : 2012年12月 7日

今回は、 塩鯖 の簡単レシピ・ 塩鯖 の卵焼きです。近所の方から、 塩鯖 の差し入れが・・・。そんな 塩鯖 を栄養満点の卵で包んだ 塩鯖 の卵焼きを作ってみまし...

シーフードミックスの簡単レシピ・海鮮と白菜の煮込み : 2012年12月 6日

今回は、 シーフードミックス の簡単 レシピ ・ 海鮮 と白菜の煮込みです。この時期美味しくなる白菜に、冷凍室にあった シーフードミックス 合わせて 海鮮 と白...

カワハギ料理の定番レシピ・肝がポイントのカワハギの味噌汁 : 2012年12月 5日

今回は、 カワハギ 料理 の定番 レシピ・おいしい カワハギ の味噌汁の作り方 です。 カワハギ 自体は、白身の魚で、臭みが無くて、あっさりとした味の魚なのです...